Хэм зүгээр л гурилан байж болохгүй
Бид бүгд шарсан талхтай шарсан махтай танилцдаг, гэхдээ утсаар ярихдаа тамхи татдаг, тамхичин дээр тавьж болно гэдгийг та мэдсэн үү? Энэ баярын улирал өөр өөр зүйлийг туршиж үзэхийн тулд гадаа хоол хийх тоног төхөөрөмжөө ашиглан таны хамгийн сонирхолтой зүйл хийх хэрэгтэй. Хэдийгээр сонирхогчийнхоос үл хамааран энэ нь сайн улс орны сонирхол эсвэл хэрэв боломжтой бол та үүнийг сонгохоос өмнө нэмэлт амт нэмж болно. Төгс хорхой нь зөвхөн төгс төгөлдөрт хүргэхийн тулд халаадаг байх ёстой. Тиймээс яагаад чиний шарсан мах , тамхи татдаггүй вэ?
01 - 07
Honey Glazed Smoked HamШардайя / Flickr Энэ нь байнгын болгосон хиам авч , гайхалтай зүйл болгон хувиргах гайхалтай арга юм! Пиприк, сахар, гич, чихрийн нишингий амтлагчийг хэрэглэснээр тамхичинд байрлуулахдаа "бэлэн хоол" гэсэн сонирхолтой амтанд хүрдэг. Тахианы шөл, хан боргоцой шүүс, хуурай гич, хумс зэрэг холимог ургамлын холимог амттай харанхуй, өтгөн бүрхэвчээр баялаг амттай шүүсийг бэлтгэдэг.
07
Энгийн шарсан гааЖейсон Лука / Getty Images Энгийн жороор хийсэн жор бол ямар ч нөхцөлд бэлтгэх хангалттай амар хялбар байдаг. Сахар нь бор сахар, тунгалаг шүүс, нимбэгний шүүс, хумс зэрэг чихэрлэг, амтат холимогоор бүрсэн бөгөөд гадаргуу дээр сайхан наалттай царцдастай алтан хүрэн хүртэл аажмаар чанаж болгосон.
03 - 07
Шарсан Улбар шар Ginger HamBBQ Inc.-ийн тухай. Урьд өмнө нь жүрж, зөгийн бал, цагаан гаа, жар нартай хольсон загасыг тавьдаг байсан тул энэ жорыг бага зэрэг төлөвлөх хэрэгтэй. Дараа нь хиам дараа нь шууд бус дулаанаар аажмаар чанаж, нэг цаг хагасаас бага хугацаанд. Зөгийн бал, зөгийн бал, жүржийн шүүс, цагаан гаа, Дион гич нь амтлагч, амтат жан, амтат жүржийн өөр давхарга нэмж, хоол хийх төгсгөлд сонирхдог.
04 - 07
Шарсан гич-Apricot ХэмBBQ Inc.-ийн тухай. Энэ сонирхогчид нь Дион гичээс бага зэрэг зэгсэн амттай амттай байдаг. Та бүрэн чанасан гамбургер хийж, дараа нь гар хийцийн чангаанз-гичний паалантай самруу самнах бөгөөд энэ нь амттай, амттай амтат жүржийг шингээсэн бөгөөд гаднах сайхан алтан өнгө үүсгэдэг. Амралтын улирлын хувьд сайхан хоол!
05 - 07
Pineapple-тэй шарсан дарсан SteakRenée Comet / Stockfood Creative / Getty Images Энэ бол сонирхогчийн стек бэлтгэх сайхан арга юм. Та нарыг хан боргоцой, гич, зөгийн бал, холимогоор хольж, дараа нь их хэмжээний хан боргоцойтой хамт талхлаарай. Та нарыг бүхэлд нь ханасан хан боргоцойн шүүсээс бүрэн дүүргэж аваад үзээрэй, гэхдээ лаазалсан шүүс нь яг л дардаг.
06 - 07
Чипотел тамхи татдаг HamИан Гарлик Хэрэв та тамхи татдаг бол тамхи татдаг хиамыг дэлгүүрээс худалдаж авахаас илүүтэйгээр илүү амттай байх хэрэгтэй. Энэхүү жор нь шоколамин, сонгино, яншуй нарийхан хольцтой 8-10 цагийн турш тамхи татдаг шинэхэн (эсвэл uncooked, uncured) сонирхолыг шаарддаг. Хадлан бэлтгэсэн самар нь гар хийцийн чипотын жанраар үйлчилдэг.
07-ийн 07
Rotisserie Glazed HamУильям Шоу Бүрэн чанасан амралтын бэлдмэлийг халаах энэ аргыг бүгдийг нь хайрладаг амттай амтат бүрхүүлийг өгдөг. Шаржигнуурт нахиалдаг таваг дээр тавигтун. Туршилт хийж, температур багатай болтол нь халаадаг. Дараа нь зөгийн бал, бор элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, шанцай, хумс зэрэг хольцыг гялалзуулж, элсэн чихэр хийж, сайн царцдас өгнө.