Creole загварын ногоо, амтлагч амт нь энэ сам хорхойг төгс, улаан лоолийн суурьтай амтлагч нь гоймон, будааны хувьд гайхамшигтай өнгөлгөөг болгодог. Өөрөөр хэлбэл, 4 унцитай зүсмэл болон хиамны хиамыг иштэй хольж, сонгинотой хольж болно.
Энэ нь хоёр хүний хувьд маш сайхан оройн хоол юм. Энэ нь дөрвөн гэр бүлийн хоолоор хоёр дахин их юм.
More Zesty Creole Recipes
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1/4 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 том clove сармис (татсан)
- 1 улаан эсвэл ногоон хонхны чинжүү (diced)
- 1 сахарын селери (нимгэн зүссэн
- 1 14.5-унци улаан лоолийг халааж болно
- 1/4 аяга хуурай цагаан дарс
- 2 дусал
- Tabasco сумс (эсвэл амт)
- 1/2 халбага давс
- 1/4 халбаган коктейль нь хар ногоон чинжүү
- 1/2 халбага селери үрийг
- 1 халбага хатаасан навч Ганга
- 1 1/2 халбага яншуй
- 1 фунт сам хорхой (
- цэвэрлэх, хальслах, дүлийрэх )
- Сонголт: 2 нэгж халуун чанасан гоймон, будаа
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний ёроолтой цууг хайлуулж өгнө.
- Цөцгийн тос хайлж, хөөсөрсөн үед сонгино, сармис, хонхны чинжүү, селөдерей нэмнэ; Тендер зарласны дараа.
- Улаан лооль, вино, Табаско, амтлагчийн амтлагч нэмнэ. 30 минутын турш бага зэрэг халаана.
- Жигнэсэн сам хорхой нэмээд, ягаанаар нь 8 минут хүртэл 10 минут болтол нь хоол. Хадгалах хугацаа хэтэрсэн, эсвэл сам хорхой хүнд байх болно.
- Хэрэв хүсвэл халуун чанасан гоймон, будаагаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 278 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 242 мг |
| Натри | 637 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 30 гр |