Унгарын махан хоолноос Die For-д очно

Унгар нь нарийн ширхэгтэй нарийн боовныхоо нэр дээр алдартай бөгөөд тэдний зарим нь Австриас зээлсэн бөгөөд Францаас зээлсэн ажээ. Ямар ч тохиолдолд Hungarians нь баялаг амттан, түүхийг тааруулахын тулд гайхамшигтай бүтээлийг бий болгосон.

• 01-ийн 08

  Raspberry-Cream Roulade жороор - Malna Piskotatekercs

  Roulades нь саатал, жигнэмэг тос, жимс (эсвэл бүгдээрээ) болон гөлгөр вазелрол загвараар дүүргэсэн энгийн хөвөн бялуу баар юм. Энэ баян Унгарын Raspberry-Cream Roulade жор нь сонсохоос илүү хялбар байдаг. Хоолны жорыг би маш их амжилтанд хүрсэн.

• 02 of 08

  Esterhazy Torte Recipe

  Scuttlebutt үүнийг Унгар улсын 19-р зууны хунтайж Эстерхайзын арлууд Австрийн арлуудыг ашиглан хийсэн Эстерхайз арлыг нэрлэсэн байна. Энэ бол маш их амтат амттан, тийм жижиг зүсмэлүүд төгс төгөлдөр юм. Хэрвээ өглөөний бүх зүйл бол таны хийх зүйл биш бол энэ нь ямар ч жигнэхийг оролдоорой.

• 03 of 08

  Dobosh Torte Recipe

  1884 онд Унгарын боовны тогооч Jozsef C. Dobos хэмээх нэртэй энэхүү амттан бялуу нь долоон давхарга , цөцгийтэй цөцгий, дээд цөцгийтэй спорт юм.

• 04 - 08

  Chocolate Mousse Cake Recipe - Sutemeny Rigo Jancsi

  Энэхүү бялуу нь түүний хайртай эмэгтэйд зориулан бүтээсэн цыган хийлч Rigo Jancsi нэрээр нэрлэгдсэн байна.

• 05 - 08

  Cream Puffs Recipe - Indianer

  Унгарын тосыг хугарах - индианчууд - францын мини тос хийдэг профессортой адилхан. Заримдаа тэдгээрийг цөцгийтэй тосон түрхэгчид, эсвэл хиамны оронд боовны зуурагчаар хийгээд, шар айрагны саванд хийдэг.

• 06 - 08

  Мөөгөнцрийн найрлага - Сомлой Галуска

  Энэхүү зулзаган хятад араг ясны жорыг нь somloi galuska ( shom -loh-ee gah-LOOSH-kah) гэж нэрлэдэг ба гурван төрлийн амтат боов, боовны тос, үзэм, самар, шоколадны амтлагч, ташуурдуулсан тосоор хийгдсэн.

• 07-ийн 08

  Plum баншны жор - Szilvas Gomboc

  Эдгээр бууз нь бага зэрэг амттай бөгөөд цагаан хоолтон, эсвэл Лентэн гол, талхны хоол, эсвэл амттангаар шоколадны сахараар шороо хийж болно.

• 08 of 08

  Apple Meringue Pancake Torte жор - Almas Palacsinta

  Энэхүү жорыг алимны бөглөрөлтэй нөгөө хажуугийн оройн дээр тавьсан нимгэн зүсэм шиг бинк хийсэн. Энэ нь халуун ногоотой эсвэл өрөөний температурт үйлчлүүлэх боломжтой.