7 Гэрийн амтат хольцын үндсэн найрлага

Таны амтлагч холилдсон дөрвөн үндсэн шалтгаан бий.

1. Энэ нь тогтвортой байдлыг хангах болно. Нэг удаа амтлагчаа нэгтгэж хольж, харьцаа нь үүнийг хэрэглэх бүрт ижил байх болно.
2. Энэ нь таны хүүхдүүдэд болон бусад хүмүүст хоолоо бэлтгэхэд амар болгодог.
3. Тэд дэлгүүрт амтлагчийг худалдаж авсанаас хавьгүй илүү амттай байх ба хадгалах болон ООТБ гэх мэт шаардлагагүй орцуудыг оруулаагүй болно.
4. Тэд бас дэлгүүрээс худалдан авсан халуун ногоотой хольцоос удаан үргэлжлэх болно. Ургамлын болон халуун ногоотой том асуудал нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам хуучирч, амт болон үнэрийг алддаг. Мөн гар хийцийн хольц нь үүрд цэнгэг үлдэхгүй бол тэд дэлгүүрээс худалдаж авснаасаа илүү урт байх болно. Энэ нь тэднийг гэртээ авчрахад хэцүү байж болох юм.
   

Мөнгө хэмнэх тухайд: Та магадгүй магадгүй, магадгүй та хүсэхгүй байх. Тако амтлагчийн 69 центийн багцын үнийг цохиход хэцүү юм. Гэхдээ та ялгааг мэдэрч, сэтгэлийн амар амгалан, сэтгэлийн амар амгаланг мэдрэх болно.

Бүх халуун ногоо болон хэмжилтийг худалдан авах

Бид "амтлагчийн холимог" гэсэн нэр томъёог "амтлагчийн холимог" гэсэн нэр томьёог хэрэглэж байна. Зарим тохиолдолд энэ нь ургамал, амтлагчийг агуулдаг.

Мөн амтлагчийг бий болгохын тулд түүхий эд дээрээ гараа хүргэх хамгийн сайн арга бол бүхэл амтлагчийг худалдан авч, кофе бутлуур эсвэл амтлагчийг бутлахад оруулна. Ургамлын хувьд гэвэл, тэдгээр нь зүгээр л хатсан навч юм, тиймээс та тэднийг нунтаглах хэрэггүй. Та тэдгээрийг зүгээр л тэдгээрийн холимог дээр нэмэх болно.

Эдгээр өдрүүдэд та ихэнх том хүнсний дэлгүүрүүдэд их хэмжээний халуун ногоо олно. Тэгэхээр та нэг килограммаас нэг фунт хүртэл нь худалдаж авах боломжтой. Үүнээс гадна, та бүхэн савтайгаа хамт байнгын амтлагчтай биш найрлагыг нь худалдан авах хэрэгтэй юм.

Хэрэв та нэг халбага үйлдвэрлэх тулд, газрын cumin гэж хэлэх, та бүх cumin үрийг нэг халбага-аас бага хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Эсвэл өөр нэг арга зам хайж болох юм, бүх cumin үрийг нэг халбага нь 1 1/4 хоолны газрын cumin үйлдвэрлэх болно.

Бусад амтлагчууд өөр өөрөөр хувиргадаг боловч ерөнхий дүрмийн дагуу нэг хэсэг нь бүхэлдээ амтлагч нь 1 1/4-ээс 1 1/2 хэсэг газрыг гаргана. Аз болоход, тоо хэмжээ бага зэрэг өөрчлөгдөх нь юу ч биш юм.

Хэрэгцээтэй хангамж

• Хатуу тохируулагчтай цэвэр шилэн лонхтой. Тагийг нь амтлагчийг шингээх нь чухал бөгөөд хуванцар сав нь найрлагын үнэрийг шингээдэг тул шил чухал байдаг.
• Цайны бутлуур (эсвэл амтлагч бутлагч, үндсэндээ ижил зүйл). Мэдээжийн хэрэг та энэ аргыг хэрэглэгчийн хоорондох аргаар цэвэрлэхийг хүсэх болно. Ингэснээр та cumin оруулаагүй амтлагчийн холимог руу ордог.
• Чиглүү : Зүгээр л амтлагчаа лонхтой руу оруулаарай. Тиймээ, та цаасан цаасыг ашиглахыг оролдож болох боловч газар дээр халуун ногоо нэмж оруулсны дараа хэд хэдэн удаа юүлүүр авахыг хүсч байна. Үүнийг алгасч, юунаас ч юүлнэ.
• Шошго: Зөвхөн нэг амтлагч холилдох, үнэртэж, үнэртэж чадахуйц байх магадлалтай. Хэрвээ та чадах ч байсан ч, хүүхдүүд тань эсвэл өөр бусад чухал зүйл үгүй ​​болно. Тиймээс шошго! Холимог холимог нэрээс гадна та үүнийг хийсэн он сар өдрөө бичиж болно. Хэрвээ та зургаан сар өнгөрч байгааг анзаарсан бол шинэ багц хийх талаар бодохыг хүсч болно.

Ургамлууд ба халуун ногоо

Ихэнх халуун ногоо хатаасан үр, үндэс, цэцгийн нахиа, эсвэл хатаасан жимс, хатаасан жимс юм. Мөн хольцыг бүхэлд нь амтлагчаар тусгайлан заагаагүй бол тэдгээрийг газардуулах хэрэгтэй. Ингэснээр найрлага дахь cumin powder-ийг харахад та бүхэн cumin-ийн үрийг эхлээд өөрийгөө бутлах хэрэгтэй. Корнандра, fennel, хар чинжүү зэрэг зүйлүүд (техникийн хувьд хатсан цэцгийн нахиа, үр биш).

Бусад найрлаганд сармис нунтаг, сонгины нунтаг, сармис, сонгино тус тус хатаагаад дараа нь нунтаг болгоно. Та эдгээрийг нунтаглах хэрэггүй, харин савнаас шууд хэрэглэх хэрэгтэй.

Хуурай ургамал ашиглах нь : Зарим үл хамаарах зүйлүүд (тухайлбал, булангийн навч гэх мэт), их хэмжээний хатаасан ургамал нь аль хэдийн хөрсөнд эсвэл нурсан байна. Энэ бол таталцлын хувьд өөр зүйл юм. Хэрэв та өөрийн шинэ ургамалыг хатаахыг хүсч байвал (хэрэв та цэцэрлэгтээ ургуулдаг бол), дараа нь тэдгээрийг өөрийн кофег үйлдвэрлэгчдээ эргүүлээрэй. Гэхдээ та үүнийг хийх шаардлагагүй. Энэ бүх хүчин чармайлтын үр өгөөж нь дэлгүүрийн худалдан авсан ургамлын чанарыг сайжруулахад чухал биш юм.

Шаардлагатай үед доорх бүх жорыг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно.

• 01 - 07

  Чили нунтаг холимог

  Та энэ зүйлийг ихэвчлэн өөртөө хэрэглэж болно, мөн бусад халуун ногоотой хольж хэрэглэдэг.

  Та cayenne чинжүү амтыг нь тохируулах хэрэгтэй. Доорх хэсгийг талхныхаа хольж хутгаж, амтыг нь нэмээд дараа нь нэмээд нэмээд дараа нь амталж амтална.

  • 3 tbsp. газрын самар
  • 2 tbsp. сармис нунтаг
  • 1 tbsp. Cayenne чинжүү
  • 1 tbsp. paprika
  • 1 tbsp. газрын хүчилтөрөгч

  1/2 аягатай.

• 07

  Taco амтлагчийг холих

  Үхрийн махны нэг фунт тутамд энэ taco амтлагчийг гурван халбага ашиглаарай. Сэрүүн чинжүү нь заавал чинжүү нунтаг (дээр) агуулсан байсан учраас заавал заавал чинжүү.

  • 3 tbsp. чинжүү нунтаг
  • 2 tbsp. газрын самар
  • 2 tbsp. paprika
  • 1 tbsp. нэмэх нь 1 tsp. сонгино нунтаг
  • 1 tbsp. нэмэх нь 1 tsp. сармис нунтаг
  • 1/2 tsp. oregano
  • 1/4 tsp. cayenne чинжүү (заавал биш)

  2/3 аягатай.

• 03 - 07

  Хулууны амтлагч амтлагч

  Үгүй ээ, энэ нь зөвхөн хулуу амтлагч латекс хийхэд төдийгүй, гэхдээ та үүнд зориулж үүнийг ашиглаж болно.

  Бусад боломжууд нь улирлын шарж ногоо хэрэглэж, маффин , эсвэл бинкайзын batter руу, эсвэл мэдээж хулуу бялуу хийхэд хэрэглэдэг.

  • 1/4 аяга шанцай
  • 2 2/3 tbsp. газрын цагаан гаа
  • 2 tsp. Газар дээр оч
  • 2 tsp. газрын хумс
  • 2 tsp. газрын гадарга
  • 2 tsp. газрын самар

  1/2 аягатай.

• 04 - 07

  Карри Нунтаг Mix

  Мянга мянган янз бүрийн найрлагатай карри нунтаг хийж чадна. Гэхдээ энэ бол нэлээд стандарт бөгөөд маш зөөлөн. Та үргэлж илүү дулаанаа нэмэх боломжтой. Карри гурилын онцлог шинж чанар нь шар хулуу юм.

  • 2 tbsp. turmeric
  • 1 tbsp. нэмэх нь 1 tsp. газрын хужир
  • 1 tbsp. газрын самар
  • 2 tsp. шанцай
  • 2 tsp. газрын цагаан гаа
  • 1 1/2 цаг. гич нунтаг
  • 1 tsp. газрын кардамон
  • 1 tsp. газрын хумс
  • 1/2 tsp. газрын хар чинжүү
  • 1/4 tsp. Cayenne чинжүү

  1/2 аягатай.

• 05 - 07

  BBQаар хатаах Rub

  Энд үхрийн мах, гахайн мах, тахианы мах зэрэгт тохирсон бүх хуурай зориулалтын гүзээлзгэнэ.

  • 1 аяга бор сахар
  • 1 аяга чинжүү
  • 2 tbsp. газрын хар чинжүү
  • 2 tbsp. калийн давс
  • 2 tbsp. чинжүү нунтаг
  • 2 tbsp. сармис нунтаг
  • 2 tbsp. сонгино нунтаг

  2 1/2 аягатай.

• 06 - 07

  Шувууны амтлагч холимог

  Энэ анхилуун шувууны амтлагч нь шарахаасаа өмнө тахианы махыг тахианы маханд тахианы маханд хийж болно. Хуурай цэвэрлэгч хэрэглэхтэй адил хэрэглээрэй.

  • 2 tbsp. хатаасан розмарин
  • 2 tbsp. газрын мэргэн ухаан
  • 2 tbsp. хатаасан гоймон
  • 2 tbsp. хатаасан marjoram
  • 2 tbsp. Селений давс
  • 1 1/2 цаг. газрын хар чинжүү

  2/3 аягатай.

• 07-ийн 07

  Гэрийн амтат устай давс

  Хоолны амттай гамбургер , тахианы хөх , шарсан ногоо , шөл, шөл гэх мэт бүх төрлийн амтлагч амтлагч болно.

  • 1/2 аяга калийн давс
  • 1/4 аяга хар чинжүү
  • 2 tbsp. paprika
  • 1 tbsp. сонгино нунтаг
  • 1 tbsp. сармис нунтаг

  1 аягатай.