Тунагийн салат суши нэрийн жагсаалт нь туна салатаар дүүрэн урт цагаан суши, цагаан будаа, далайн ургамал юм. Энэ стилогийн суши нь makizushi буюу maki sushi буюу Японы сушигаар суши гэсэн үг юм. Суши гурилыг хэрчиж, дараа нь шар буурцагны соусаар салгаж, амттай болгосон.
Уламжлалт салат Японы суши нэрийн хуудсыг дүүргэхийн оронд уламжлалт антибиотик болон токюни (Японы цагаан будааны бөмбөг) түгээмэл хэрэглэгддэг. Тунагийн салат нь лаазалсан туна болон майонезаас энгийн хольцтой байдаг. Энэ үндсэн туна салатын найрлага нь сонгино, давс, чинжүү зэргийг агуулдаг боловч туна салатын ямар ч хэлбэрийг энэ жор руу оруулж болно. Хэрэв та дуртай туна содны жортой бол бүх л аргаар сушигаар туршиж үзээрэй!
Энэхүү жорыг бэлтгэх хугацаа нь суши будаа бэлтгэсэн бөгөөд ашиглахад бэлэн болсон гэж үздэг. Суугаад суши цагаан цуутай эсвэл суши цагаан цуутай холимог бэлтгэхээс өмнө уурын будаа түрхэн, японы хүнсний дэлгүүрт байдаг.
Эдгээр туна салат суши нэрийн жагсаалтыг бусад төрөл бүрийн сушитай адилхан угсардаг. Самсаа эргэлдүүлэхийн тулд хулсан суши шалны дэвсгэр хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн сонгино
- 2/3 аяга лаазалсан туна загас
- 1 халбага майонезаас
- Давс зураас
- Японы халуун гич ( karashi ), сонголттой
- Нори (хуурай далайн ургамал) 4 хуудас
- 6 аяга бэлтгэсэн
- суши будаа
- Gari shoga (чихэрлэг дарсан цагаан гаа), чимэн гоёмсог
- Сармис , налууг дүрсэлсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тунагийн салат холимог болгохын тулд жижиглэсэн сонгино, туна, майонезаас, аягатай давс холино. Өөрөөр хэлбэл, өөрийн дуртай туна салат жороо хэрэглэ. Хэрэв та халуун ногоотой туна салатыг илүүд үздэг бол зарим нь karashi гичийг туна салат холимогт нэмнэ.
- Хулсан шалны дэвсгэрийг гялгар уутаар хучиж, далайн ургамал, дэвсгэр дээр наалдахгүй байхаас сэргийл. Энэ нь хялбар цэвэрлэхэд тусалдаг. Хулсан шалны дэвсгэр дээр нэг норсон хуудас тавь.
- Нори хуудасны дээд хэсэгт суши будаа тараана. Төвд туна салатын мөрийг цагаан будгаар гатална.
- Хулсан шалны дэвсгэр дээр урагшаа дарж, суши болгож цилиндр болгоно. Хатуу шалны дэвсгэрээ дарж сушигаас нь салга. Үйл явцыг давтан хийж, илүү их туна салатыг үйлдвэрлээрэй.
- Савыг зүсэхээсээ өмнө нойтон даавуугаар хутгаар арчина. Суши өнхрүүлгийг хазуулсан хэмжээгээр нь хутгана. Gari shoga-ыг чимж, цуутай хамт үйлчилнэ.