Макробиотик хоолны дэглэм нь Японд идэх хоол идэх түгээмэл арга юм. Мөн бусад нийгэмлэг, бүлэг хүмүүс (өөрөөр хэлбэл хорт хавдартай хүмүүс) дэлхий даяар хооллодог. Ихэнх макробиотикууд дээр хоол хүнсэндээ анхаарлаа төвлөрүүлж, архи уух дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ хоолыг дадлагажигч хүн өөрөө өөрийгөө макробиотик хоолны дэглэмээс хэр зэрэг уух вэ?
Макробиотикт ундаанууд нь хэмжээ, төрлөөр бага зэрэг хязгаарлагддаг.
Би хэр их уух ёстой вэ?
Макробиотикт, ус болон бусад ундаанууд нь билиг билиг гэж тооцогддог бөгөөд хоолны гол хэсэг нь тухайн чиглэлд илүү шилжиж байдаг. Тиймээс макробиотикт зөвхөн "тав тухтай" гэж мэдрэх (өөрөөр хэлбэл, цангаагүй), мөн шээс чинь цайвар шар өнгөтэй хангалттай уухыг зөвлөдөг. Miso шөл агуулсан хоолны үед ба дараа нь ундаа хэрэглэх нь таны хэрэгцээнд шаардлагагүй байдаг.
Макробиотикийн Diet дээр би юуг уух хэрэгтэй вэ?
Цангасан шар айрагны Банча овъёос цай (маника), банча навч цай (ногоон цай)
шарж арвай цай, шаржсан цагаан цай, ванн (холимог үр тарианы кофе), булгийн ус.
01-ийн 08
Ус
ansonsaw / Getty Images Макробиотик эмчилгээний зарим хатуу эмч таны уух цорын ганц ундаа нь цэвэр булгийн ус эсвэл сайн чанарын худаг ус байхыг зөвлөж байна. Мөс байхгүй Карбонаци (duh) байхгүй. Ямар ч нэмэгдлүүд (өөрөөр хэлбэл цай, ургамал, жимсний ус байхгүй). Ус буцалсан ус танд макробиотик урамшууллын оноо өгдөг (бодит мөнгөн дүн байхгүй байна).
Ихэнх макробиотик идэш тэжээлтэн, эрх баригчид бусад ундаа ууж байгаа тул зөвхөн усаар амьдрах боломжгүй юм шиг санагдахгүй. Бусад ундаа нь хөнгөн, сэтгэлийн хөдөлгөөнгүй, аль болох хазайсан гэдгийг санаарай.
02 of 08
Bancha 'Twig' Цайны газар
Банча цай. Рама / Creative Commons Банча бол Японоос хожуу ургац хураах ногоон цай юм. Энэ нь навч, эсвэл цайны ургамлын навч, ишнээс хийгдсэн байж болно. Макробиотикт ургамлын навчнуудаас гаргаж авсан цайг "Кукиха" эсвэл "Хокиха" (Бакча шарж хэлбэрээр) гэж нэрлэдэг.
Банка нь ерөнхийдөө Японд өмнө нь хураан авах чадвар муутай гэж тооцогддог боловч энэ нь кофейны хувьд бага багаар өдөөх учир макробиотик дахь цай юм.
03 of 08
Үр тарианы 'Таала', 'Үр тариа'
Арвай цай. Fotosearch / Getty Images Зөвлөмж болгож буй үр тарианы "цай" нь арвай цай / mugicha болон шарж будааны цай юм. Бага зэрэг хэмжээгээр авч үзвэл, ногоон цай, genmaicha хольсон арвай цай ч хэрэглэж болно.
Эдгээр амтат ундаа нь ихэнхдээ Японд хүүхдүүд, өвчтэй хүмүүс, ахмад настнуудад үйлчилдэг боловч тэд зөвхөн амттай, амттай уухыг хүсдэг олон хүмүүс таалагддаг.
Үр тарианы кофенууд нь илүү амттай байдаг бөгөөд зарим төрлийн кофены симулакрагийн хувьд согтууруулах ундаа ихтэй байдаггүй. Тэдгээр нь ихэвчлэн үр тариа болон бусад ургамлын материалууд (шаржан шаржигналын үндэс гэх мэт) холилдсон байдаг.
Арвай нь өвлийн улирлын "усны элемент" -д тохиромжтой гэж үздэг. Цагаан будаа нь намрын "металл элемент" -д тохирсон байдаг. Хэдийгээр арвай цай болон шаржсан цагаан цай нь зуны улиралд согтуурч мөстэй байх үед үнэхээр амттай, сэтгэл сэргээдэг ч мөс нь макробиотик хоол иддэг.
04 - 08
Бусад Herbal Teas
Цай нь Dandelion үндэс бэлтгэх. Shana Novak / Getty Images Макробиотикийн ундааны дэлхийн бусад ургамлын гаралтай цай нь "цай" (ургамлын шаржны үндэснээс гаралтай) цай, комбба цай, комбу ча ( kombucha ), ма цай "Макробиотикийн эцэг", Жорж Оушава, түүний анхны жороор хэрэглэсэн 16 уулын ургамал "," umeboshi цай "зэрэг 16 уулын ургамал" гэж нэрлэдэг.
* Moutan, Японы яншуй үндэс, Cnicus, Мандариний улбар шар хальс, лицензийн үндэс, атраратили, цирк, шанцай, Wolfiporia extensa, тоор цөм, цагаан гаа, ранманни, хумс, өвслөг Цээнэ цэцгийн үндэс, Японы хүн орхоодой
05 - 08
Ундаа уух
Soymilk нь олон төрлийн сүүний сонголт юм. FooDFactory / Getty Images Заримдаа архи уух нь зүйтэй гэж үздэг.
- Шар сүү
- Beer / sake
- Орон нутгийн жимсний шүүс
- Ногоон цай ба үр тарианы цай холилдоно
- Kuku / kudzu уух
Зөөлөн цай, цагаан гааны цай зэрэг ундаа уух нь маш их үр дүнтэй байдаг гэдгийг санаарай.
06 - 08
Эмийн ургамлын шүүс
Халуун ногоотой, цагаан гааны сиропыг чийглэг байдлаар хэрэглэж болно. Bill Boch / Getty Images Veggie "шүүс" нь макробиотикт заримдаа согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Тэдгээр нь түүхий жүүс биш, эсвэл шүүсийг шахаж авдаггүй, гэхдээ ургамалжуулсан ургамлын гаралтай шүүс юм. Эдгээр ундаанууд нь ихэвчлэн амттай, ихэвчлэн маш их тэжээллэг байдаг.
Зарим төрлийн болгоомжтой сонгосон ургамлаас шингэн хоол хийх нь хоол хийх явцад хийж болох 'ногоотой шүүс' олон төрөл байдаг. Жишээлбэл, чи сайн сонгино хүртэл сонгино, лууван, цагаан байцаа, хулуу зэргийг simmer болгож, дараа нь шөлийг хатааж, ууж болно (мөн ногоо идэж болно). Та нар ааруул , цагаан гаа, луувантай адилхан хийж болно. Макробиотик вандуйны ургамлын гаралтай мөхөөлдөс болохын тулд adzuki (улаан шош) -ийг сайн хийж дуустал нь shoyu-г нэмж шингэн уух хэрэгтэй.
Зарим макробиотикийн удирдамжууд нутгийн хязгаарлагдмал тооны жимсний шүүс ч бас сайн гэж хэлдэг.
Улирлын улиралд макробиотикийн уудаг ургамлын талаар илүү их мэдээлэл авахыг хүсвэл энэ гарын авлагаас макробиотикт улирлын чанартай хооллолтыг үзээрэй.
07-ийн 08
Эмийн бусад макробиотик ундаа
Эмийн ургамлын үндэс. Inmagineasia / Getty Images Макробиотик эмчилгээний зарим эм бэлдмэл байдаг. Жишээ нь, кадазү үндэс нунтаг нь желатинтай холилдон холилдоно. Yum? (Эсвэл, эм уухад сайхан амттай гэж хэлж байсан)
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл макробиотикийн гэрийн эмчилгээ, түүний дотор цай, бусад ундаа, пластик, шахмал, тос зэрэг зүйлсийг шалгана уу.
08 of 08
Хүүхдэд зориулсан макробиотик ундаа уу?
Макробиотикийн хуучин текстээс харахад макробиотик хоолонд орсон нялх хүүхэд хавар, худаг усыг буцалгаж, хөргөж, bancha twig цай, үр тарианы цай, алимны шүүс (халуун эсвэл халуун), хоёр дахин их усаар шингээсэн амазэ Хөргөх. Зарим макробиотик эцэг эхчүүд сүү, шар буурцагны сүүгээр хооллодог.
Гэсэн хэдий ч макробиотик хоолны дэглэм нь нярай, бага насны хүүхдүүдэд тохиромжгүй байдаг тул тэдний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай хэд хэдэн шим тэжээлийг авч чадахгүй. Хүүхэддээ макробиотик хоолны дэглэмийг (эсвэл нэгийг нь өөрчилсөн) авч үзэхээсээ өмнө лицензтэй тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөгөө аваарай.