Бэлтгэл:
Сайн угааж байх; том, хатуу иш арилгах. Хэсэгчлэн том навчны хэрчсэн (collard greens, chard).
Цэцэглэлтийн цаг:
Буцалж буй усан дахь Blanch. Бүрхүүл, бууцай, chard, гич, манжин эсвэл манжин ногоонуудад 2 минут буцалгана. 3 минутын турш хутгана. Даруйхан хөргөөд сайн усыг зайлуулна.
Багц:
Толгойн 1/2 инчийн зай үлдээгээрэй.
Үр дүн:
2-3 кг фунт буюу ижил төстэй ногоон = ойролцоогоор 1 франк хөлдөөсөн.
Хөдөлгөөнгүй болгох заавар:
Хуудас 1 - Хүнсний ногооны хөлдөөх заавар: Бүрхүүл ба сав баглаа боодол
Page 2 - Хүнсний ногоо бэлтгэх, цайруулах цаг
Page 3 - Хөлдөөсөн хүнсний ногоо тариалах
Бууцай болон бусад тосыг хэрэглэх жор:
Бууцайрсан бууцай
Бууцай Casserole
Бяслаг, өндөг бүхий бууцай квадратууд
Бууцайтай бууцай Casserole жор
Бууцай бууцай
Dandelion Greens
Greens Casserole нь Mozzarella
Бага өөх тос
Сармис Greens
Peanuts нь Greens
Беллагийн ногоон
Side Dish Casseroles
Хүнсний ногооны хоол