Тийм ээ, та өндөгний оронд үнэгүй өндөг, бүх веган гар хийцийн gnocchi-г өндөгний оронд оронд нь өндөгний оронд хэрэглэж болно. Хэрэв та төгс vegan gnocchi жорыг хайж байгаа бол эндээс хайж олоогүй тул хайж олохгүй.
Би олон төрлийн веган гнокси жорыг туршиж үзсэн бөгөөд энэ бол миний хамгийн дуртай арга юм. Өндөг, эсвэл өндөг байхгүй, гнокки нь үргэлж хөнгөн, дэлбээтэй байхын оронд хуурай, даарах эрсдэлтэй байдаг боловч энэ хувилбар чийглэг ихтэй байдаг. Гурил гурил нэмэхгүй байхыг анхаараарай, бүгд хамтдаа цуглардаг тул зуурсан гурил зуурахаа мартуузай.
Ямар амтлагч нь веган гnocchi-гээ өсгөх вэ? Цөөн хэдэн санаанаас доош гүйлгэ.
Та веган Италийн gnocchi!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 том төмс (жигнэсэн янз бүрийн)
- Өндөг оруулагч 2 өндөг хэрэглэнэ
- Ener-G эсвэл Бобын Улаан Mil л бр)
- 2 аяга гурил
- 3/4 tsp. давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Төмс хальсыг хальтирч, хэрчиж болно.
- Буцалж буй усан дотор тогоонд хийж, 10-15 орчим минутын турш зөөлөн төмстэй болтол нь сайтар хооллоорой. Сайн ус зайлуулах.
- Төмсийг бүрэн хөргөнө.
- Тос даршилсан төмстэй өндөглөсөн хольцтой холь.
- Хөнгөн гадаргуутай усан дээр нухсан төмс тавьж, давс цацаж, дараа нь төмсөнд жаахан гурил нэмнэ. Гурилыг бүхэлд нь сайн хольж, зуурсан гурилтай болтол үргэлжилнэ.
- Бидний зуурмагийг урт могой хэлбэрт оруулж, нэг инч зузаантай. 1 инчийн урт хэсгүүдэд хувааж, сэрээ даяар түргэн өргөж болно.
- Таны гэрийн веган гнокчи одоо чанаж, идэхэд бэлэн боллоо! Гнокчиг хоол хийхдээ бага зэрэг давстай усыг буцалгана. Ус гялалзсаны дараа хэдхэн ширхэг gnocchi ус руу нэмнэ; gnocchi-г бүү даа. 2-3 минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрнө үү. Гнокчи хоол хийх үед гадаргуу дээр гарч ирнэ.
- Бага зэрэг gnocchis босгож дараа тэдэнд хэдхэн секунд нэмэлт өгч дараа нь тэдгээр нь дугуйлсан цилиндр халбагаар авч, хоолны таваг дээр байрлуулна.
Гноксигоо яаж гаргахаа мэдэхгүй байна уу? Хэрэв та гарт байхгүй бол веган гирагиныг хаяад , далайн давс, сармисны нунтаг, тэжээллэг чанар бүхий мөөгөнцөртэй хольж болно. Үнэхээр амттай гар хийцийн gnocchi-ийн хувьд өөр хэрэг танд байхгүй. Үүнийг хэлэхэд, энэ нь gnocchi-тай агуу веган сумнууд байдаг.