Тарама нь Тахамосалата , Болгар, бусад улс орнуудад байдаг Грандын нийслэлд байдаг загас бор, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсээр бүтээсэн алдартай тогоочгүй / амтгүй амтлагч юм.
Болгарын хоолонд Турк / Грекийн нөлөөг дээд түвшинд байлгахын тулд Болгарын meze (хоолны голын өмнө хоолны дурсгалд зориулсан найр) дээр гайхалтай зүйл биш юм. Улаан лооль, хонхны чинжүү, чидун, шаржан хаш, зутан, буурцагны салат, бяслаг, хиам, kebabche хиам, Хорват / Сербийн хэлтэрхий , мөн куфте (дугуй хэлбэртэй, Ойрхи-Дорнодын зүүн жигтэй kebab шиг хавтгай дөрвөлжин хэлбэртэй) бүгд төлөөлөл болно.
Болгарын паррита (хатаасан үхрийн мах ихэвчлэн улаан чинжүүтэй хамт), мөн персутын хамт иддэг хоолны саванд ( аарцанхай харанхуйн шоргоолжны шиш ), тараг, даршилсан өргөст хэмх, хүнсний ногоо, tarama гэх мэт .
Тарама нь хямдхан хилэмийн оронд бор загас, кафены бор цардагаар хийгдсэн учраас хямд үнэтэй амтлагч юм. Дөрвөн найрлага байдаг бөгөөд үүнийг бүхэлд нь хүнсний процессороор хийж болно. Энэ нь ихэвчлэн хайрсан талхтай, арчилсан хар чидун, яншуй, эсвэл селөдерей навч, мөн чидуны тос шиврэх нь ихэвчлэн үйлчилдэг.
Болгар Тарама нь 4-6 нэгжийг бий болгодог
Юу хэрэгтэй байна
- 8 халбага тамхи татдаг, эсвэл зулзаган бор тэвш, сага бордоогүй
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1/4 аяга чидун тос
- 1 халбага нилээд сараалжтай сонгино
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнсний процессорын аяганд (эсвэл усанд сэлбэгч хутгагч) хэрэглэсэн саванд 8 халбага тамхи татдаг, эсвэл тамхи татдаггүй бор замаг, эсвэл сагаман бордоо. 1 халбага нимбэгний шүүс нэмээд холино. Үрийг сайн холих хүртэл хүнсний аяганы дундуур 1/4 аяга чидуны тос аажмаар хийнэ. 1 халбага нь нилээд үржсэн сармис нэмээд эцсийн импульсийг нэмнэ. Бадама хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг усыг хялбархан тархах боломжтой болгоно.
- Аяга таваг, хөргөгчинд шилжүүл. Үйлчлэхэд бэлэн бол топама бага зэрэг чидун тослогоор шивж, цөцгийн тос, цацагт хяруул, цацагт хяруулын навчаар чимдэг. Хөргөсөн хүнс.
Болгарын уламжлалт appetizer spread буюу meze-ийн талаар илүү их санаа байна:
Бяслагны жороор Болгарын шарсан төмс
Болгарын Savory Cheese Pie Recipe - Banitza
Болгарын хаш-Pepper Spread Recipe
Болгарын шарсан бяслаг жор (Kashkaval Pane)
Болгарын Салад жор
Тайлбар: Хэрэв та Болгар улсын хоолны дэглэмийг мэдрэхийг хүсч байгаа ч ойролцоох жинхэнэ ресторан байхгүй, эсвэл санхүүгийн хувьд боломжгүй бол Болгарын хоолонд энэ виртуал аялалыг хий .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 103 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 13 мг |
| Натри | 40 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 5 гр |