Мароккогийн дугтуй

Морокко дахь олон гол хоол, талхыг идэх уламжлалт арга нь жижиг хэмжээний талхаар хазсан хэмжээтэй хэсэг нь хүрз юм. Янз бүрийн болгосон салад, цэвэр, дор тарьдаг бүхэн иймэрхүү байдлаар идэгдэж, хуруу хоол хүнс, хоолны амтлагчийг тараахад тохиромжтой.

• 01-ийн 10

  Бессара

  Мароккогийн fava буурцагны шөл нь шөл тогтвортой байхын тулд нимгэрч болно, гэхдээ энэ нь адил дүр төрхтэй байдаг. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, сармис зэргийг амтлагчид, энэ нь Ливаны hummus амттай төстэй юм. Энэ нь дулаанаар үйлчлэх ёстой.

• 10 дахь нь

  Бууцай Салад, Лаазалсан ба Чидун зэргийг агуулсан

  Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, сармис, Мароккогийн амтлагч нь энэ салаттай салатыг өөрийн дуртай амттай болгодог. Бууцайлах дургүй хүмүүс ч энэ хоолыг амтлах хандлагатай байдаг! Хавар нь ижил бэлтгэлийг хабубиза , нийтлэг жавартай хоол хийхэд ашигладаг.

• 03 - 10

  Улаан лоолийн цаг

  Энэ шарж улаан лоолийн салат зөгийн бал, шанцай, улбар шар өнгийн цэцгийн ус зэргийг амтлахаас өмнө чанамал тааламжтай байдалтай болгосон. Далан, тал, амтлагчаар үйлчил.

• 04 - 10

  Серроуда - Chickpea Puree

  Хатаасан вандуй нь сонгино, гүргэм, давс, чинжүүтэй тендерт хүртэл дэвтээнэ. Дараа нь буурцагыг цэвэрлэж, дүрсэнд хэрэглэнэ. Olive oil, хайлсан цөцгийн тос, cayenne нь чимэн гоё юм.

• 05-р сарын 10

  Taktouka

  Мароккогийн амтлагч, сармис, ургамлын тосыг чинжүү, чинжүү, улаан лооль нь маш их амттай болгосон. Мароккогийн улаан буудайн талх гэх мэт шигүү ширхэгтэй талхаар дүрэлзэн тавь .

• 06-ийн 10

  Зааллук

  Зайбалук нь хаш, улаан лооль, сармис, чидун жимсний тос, амтлагчаар хийсэн амтат чанасан салат юм. Энэ нь олон хоолонд хэрэглэдэг нийтлэг тал юм. Мөн Заавлукыг шарж чинжүү болон шаржны хаш дээр хийж үзээрэй.

• 10-р хэсэг

  Каулифлавын Заавалук

  Каулифлавын Зайлуукийг бэлтгэсэн цэцэгт байцааны боловсруулалт хийж, улаан лооль, чидун жимсний тос, халуун ногоо зэргийг бэлтгэнэ. Шинэ нимбэг, хадгалсан нимбэгний амттай амтыг нэмдэг.

• 08-ийн 10

  Зүсчи ба Тувато Салад

  Амтлагч нь дулаан, хүйтэнд үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ жүрж нь халуун ногоотой, улаан лооль, Мароккогийн халуун ногоо, сармис, чидун жимсний тосоор бэлтгэгддэг. Амролина талхны уламжлалт Мароккогийн талхыг идэх дуртай байсан. Мөн улаан лоольгүй болгосон хоолтой ижил Zucchini Саладыг үзээрэй.

• 10-р сарын 10

  Kahrmus
  Хаш нь нухаш хүртэл задарч, оливийн тос, нимбэгний шүүс, сармис, Мароккогийн ургамал, халуун ногоо зэргийг амтлана. Tangy болон zesty нь амттай дүрдэг.

• 10 - с 10

  Мароккогийн Olive Tapenade
  Энэ хялбар tapenade хийх ногоон, хар чидуны аль аль нь ашиглаж болно. Үүнийг нэмсэнтэй адил галзуу мэт болгоорой.