Угаах ба багасгах зөвлөмжүүд
Заримдаа хамгийн сайн төлөвлөсөн зарим төлөвлөлтүүд нь орон нутгийн супермаркетууд дээрээс хайж буй авокадаа сонгох эсвэл зогсож чаддаггүй.
Алимад ургадаг хамгийн сайн, хамгийн хялбар арга бол процесс явагддаг нь өдөрт хоёр эсвэл хоёр хоног сүүдэртэй байх боломжийг олгодог.
Гэхдээ хэрэв та хатуу чакокадуудтай, мөн гар хийцийн guacamole буюу Мексикийн хоол хийхийг хүлээж чадахгүй байгаа бол энэ нь авокардад хэрэглэхийг хүсч болох юм. Тэгвэл та авокадаа зөөлөн зөөлөн болгохын тулд хэд хэдэн зүйл хийж болно.
Аварчдад хэрхэн хурдан тарих вэ?
Бүрхүүлтэй цаасан уутанд хоёр гурван гурвалжийг байрлуулж , цүнхийг хааж, өрөөний температурт хадгална. Хэрэв та цаасан уутанд байхгүй бол тэдгээрийг сонин дээр боох болно. Энэ нь байгалийн боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгах болно.
Бүр хурдан боловсорч гүйцээд байвал алим, гадил, эсвэл улаан лоолийг уутанд нэмнэ. Үр жимс нь боловсорсон жимс боловсорч гүйцэхэд ургадаг этилен хэмээх байгалийн ургамлын даавар агуулдаг. Цаасан уут нь жимсээр үйлдвэрлэсэн этилений хий нь хуримтлагдах процессыг хурдасгадаг. Африкаас хамааран үйрмэг нь шөнийн дотор хүрч болох тул өдөр бүр шалгаж үзэх нь чухал юм.
Авокадо үрсэн үү?
Сайтар бүрдсэн ногооны сальфа нь амархан хальслах бөгөөд зөөлөн, гэхдээ бат бөх, хатуулаггүй болно. Болгоомжтой салаа нь зөөлөн шахаж байхад зөөлөн даралтанд хүргэнэ. Хэрэв та дэлгүүрийн сонголтоо хийж байгаа бол ихэвчлэн хар арьстанаас хар арьст өнгө бүхий авокад нь хөнгөн арьстай хүмүүсээс илүү хуйлагч байж болно.
Хэдийгээр зарим өнгө нь ногоон хүрэн өнгөтэй биш, харин ногоон өнгө нь хадгалагдаж үлддэг тул зүгээр л өнгөөрөө шүүж болохгүй.
Алимны ургацыг тодорхойлох энгийн арга бол ишнээсээ доошоо доошоо харагдана. Энэ нь зөвхөн аварга том худалдан авсаны дараа л зөвлөдөг.
Хүнсний дэлгүүрт ишний иш татан хаях нь бусад худалдан авагчид, зах зээлд эзэдтэй зүй бус харьцдаг. Мөн энэ нь салхиар бүрсэн боловсорч гүйцэх явцыг бууруулдаг.
Хэрвээ ишний нуруу унахад бэлэн биш бол та ишний дээр зөөлөн барьж үзээрэй. Хэрвээ иш нь амархан унаж, доор нь хүрэн улаан байвал сальфа нь хэтэрхий оройтсон байдаг. Төгс боловсорсон салаа нь ишний доорх шаргал ногоон өнгөтэй байна.
Удаан хугацаагаар арчигдаж байна
Хэрвээ танай жимсний модны тэжээлийг идэхээс өмнө боловсорч байгаа бол хөргөгчийнхөө хөргөгчинд хийж өгнө. Ингэснээр тэдгээр нь бэлэн болсон үед арай удаан хадгалагдах болно.
Санал болгогдоогүй
Зарим хүмүүс бичил долгионы зууханд бичил долгионы зууханд зөвлөгөө өгөх эсвэл зууханд хийнэ. Энэ нь тэднийг жаахан зөөллөх боловч энэ нь тэднийг үр дүнтэй болгохгүй. Тэднийг бичил долгионы зууханд буулгаж чаддаггүй.
Авоко жор
- Гэрийн Guacamole, 8 арга зам
- Citrus and Avocado нь Texas Caviar
- Улаан Pepper Gazpacho Soup
- Авокадо, улаан лооль, Mozzarella Caprese Салад
- Хар Bean Guacamole
- Авокадо, манго зажлууртай жор
- Авокай болон Pesto Pasta Recipe
- Өмнөдийн Bean болон Corn Salad
- Итали гоймонгийн салаа нь салхин цэцэг, артококсайттай
- Авокадо Фудегийн жор
- Cumin-тай шинэ Guacamole