Таны намын сэдэв, үдэшлэгт зориулсан гаалийн коктейль
Коктейлийн үдэшлэгийг төлөвлөх нь хөгжилтэй бөгөөд ундааны талаар хэд хэдэн сонголт байдаг. Тэдгээрийн нэг нь урьдчилан захиалах цөөн хэдэн ундаа хоёрын хооронд сонголтыг санал болгодог ундааны цэс боловсруулах явдал юм. Энэ нь зардлыг бууруулах гайхамшигтай арга бөгөөд ундааны цэс нь аль ч намын сэдэвт багтах боломжтой.
Яагаад ундны цэстэй явах уу?
Цайны ундаа нь бүтээлч сэтгэлгээ, намын төлөвлөлтийн чадварыг харуулах боломж юм. Энэ нь цоолтуурын үйлчилгээтэй харьцуулахад арай илүү сонирхолтой бөгөөд, хязгаарлагдмал сонголттой ундаанууд нь та бүрэн баар үүсгэх шаардлагагүй.
Ундаа цэс нь ямар ч намд хамгийн тохиромжтой сонголт байдаг хэд хэдэн шалтгаан байна:
- Зочид нь тохилог бүсээсээ гарахын тулд "албадан", шинэ ундаа уухыг оролддог.
- Согтууруулах ундаа сонгох нь намын сэдэв, үйл явдалд таарах болно.
- Бүрэн бооцоо тавих шаардлагагүй учраас зардал нь мэдэгдэхүйц бага байна.
Эхлэх
Энгийн ундааны цэсийг үүсгэх нь аль ч үдэшлэг, цуглаан хийхэд тохиромжтой. Энэ нь бизнесийн нээлттэй өрөөнд зориулсан энгийн 3-мартини цэс юм уу эсвэл холилдуур нь маргарианд сонгосон далайн эргийн үдэшлэг юм. Та өөрийн намын сэдэвтэй тохирох өнгө, стилийн коктейлийг сонгож болно.
Цайны цэс үүсгэх анхны шийдвэр нь таны анхаарлаа хандуулахыг хүсч буй асуудлыг сонгох явдал юм. Энэ нь таны хүссэнээр сонирхолтой эсвэл энгийн байж болно. Үнэндээ олон мянган коктейль байдаг, тиймээс ямар ундаатай сэдвээр явахыг хүсч байгаагаас үл хамааран коктейль багтах болно.
Өөрийнхөө ундааны цэсийг урамшуулж болох цөөн хэдэн санааг авч үзье.
Жишээ 1: Хүн бүрт зориулсан Martinis
Энэ цэс нь энгийн байлгах, зочдод зориулсан хэд хэдэн мартини маягийн ундаа санал болгодог. Энэ нь бас хямдхан байхыг хүсэхгүй байгаа нэг л зүйл юм. Яагаад гэвэл ядуу чанартай архи дарс уух болно.
Сайхан эд баялаг дээрээ тоглох хэрэгтэй.
Энд зардлыг багасгах гол түлхүүр нь ундааны тус бүрт ижил хольцыг ажиллуулдаг коктейлийн цэсийг бий болгох явдал юм. Энэ нь зочдод ижил төстэй ундааг харьцуулах боломжийг олгоно.
- Сонгодог Мартини : аргал, архи, хуурай vermouth, битт, чидай
- Хуурай Манхэттэн : виски, хуурай вермут, цөцгий, интоор
- Tequini : tequila, хуурай вермут, хошуу, нимбэгний тохой
Хэрэв та амтат vermouth- ийг сайн нийлүүлж байгаа бол эдгээрийн аль нэгийг нь амттай эсвэл төгс martinis болгон хувиргаж болно.
Мартини цэс нь мөн өнгө, жимсний амтаар дүүрэн байдаг. Жишээлбэл, та космополитан , гүн хөх далайн мартини , нимбэгний дусал мартини зэрэг архины төрлийн ундаагаар гурвыг сонгож болно.
Жишээ 2: Хуурамч сонгодог хүмүүс
Зочид буудлын алтан эринийг коктейлийн үзэсгэлэнт газруудын заримыг нь сэргээх замаар буцааж авах. Эдгээр ундааны ихэнх нь бэлтгэхэд илүү цаг шаардагддаг бөгөөд зочинд үйлчлэхээсээ өмнө та дадлага хийхийг хүсдэг. Тэднийг зөв хийснээр та наймаа хийх чадвараа харуулах болно.
- Хуудаснуудын хооронд : Рум, бренди, гурав дахин, нимбэгний шүүс
- Мартинез : Gin, хуурай вермут, гурван сек, улбар шар бялуу
- Шинэ Орлеанс Физик : Ган, нимбэг, шохойн шүүс, тос, өндөг, улбар шар өнгийн цэцэг
- Тойргийн Найман : bourbon, гранадин, исгэлэн холимог
Жишээ 3: Тархины амт оруулагч
Халуун орны ундааны цэс нь ямар ч зуны коктейлийн үдэшлэгт тохиромжтой. Цэнхэр ундаа нь үргэлж алдартай байдаг учраас дор хаяж нэгийг нь оруулаад, рум болон tequila-д суурь сүнсийг ашигладаг. Хэрэв та ийм маягийн цэсийг сонговол, хамгийн шинэхэн шүүсийг бэлэн байлгаж, шинэхэн зүссэн жимс гоймонтой байх нь зүйтэй.
- Цэнхэр Хавай : Румын, хөх курчао, creme de coconut, хан боргоцойны шүүс
- Энэрэл : tequila, цэнхэр curaçao, хан боргоцой шүүс
- Хар салхи - хөнгөн, харанхуй сүрэг , хүсэл тэмүүлэл, улбар шар, шохойн шүүс , энгийн сироп , гранадин
- Mai Tai - хөнгөн, алт, хар бараан хүрэн, улбар шар курказ , шохойн шүүс
Жишээ 4: Бүрхүүлтэй хуйвалдааныг хадгал
Хөлдөөсөн ундааны талаар бодоход margaritas, daiquiris, coladas хүмүүс хамгийн түрүүнд санаж явах нь бий. Хэдийгээр тэд сайхан ундаа гаргадаг ч, тэдний амтыг бага зэрэг ялгахын тулд зарим амтыг сонгох нь хөгжилтэй байдаг.
- Hypnotiq Margarita : tequila, Hpnotiq, цэнхэр curaçao, исгэлэн холимог , хан боргоцойны шүүс
- Peach Margarita : tequila, гурав дахин , тоорын шанаг, шохойн шүүс, тоор
- Tamarind Margarita : tequila, tamarind баяжмал , энгийн сироп
Жишээ 5: Бие даасан Сүнсийг харуул
Энэ цэс нь таны хүссэн онцгой буюу үл мэдэгдэх сүнсний хувьд сайн байдаг; scotch , pisco , cachaça , болон sake нь маш сайн сонголт юм. Энэхүү нарийн цэснээс цэснүүд нь танил биш архины холимогийг түүвэрлэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хайгуулын ажил юм. Брэнд үнэхээр өөр өөр өөрчлөлтийг бий болгож байна.
Энэ скот цэс нь маш тэнцвэртэй, энгийн, маш олон төрлийн архичдын анхаарлын төвд ордог.
- Хамтран хавьтах : хуурай, хуурай, хуурай вермут
- Загалмайлсан эцэг : scorch, amaretto
- Роб Рой : Скотт, сайхан vermouth
- Rusty Nail : scumbch, Drambuie
- Шотланд исгэлэн : скрипт, нимбэгний шүүс
Жишээ 6: Тусгай сэдэв
Одоо таны бүтээлч талыг үнэхээр гайхшруулах цаг боллоо. Уучлаарай, олон тооны намын сэдэв, ундаа цэсийг тохируулах олон гайхамшигтай аргууд байдаг ч зарим төсөөллийг ашиглах хэрэгтэй болно. Танд хамтран ажиллах онцгой сэдэвтэй бол танд олон төрлийн боломжууд бий.
Жишээлбэл, энэ нь үнэт эдлэлийн үйлдвэрлэлд зориулж бүтээсэн "роктини" цэс юм. Бид өнгөлөг коктейлоор явсан бөгөөд энэ удаад зөвхөн сэдэвт тохирсон нэртэй болсон.
- My Eye Emerald ( Chartreuse Martini ): Ган, ногоон график, хуурай vermouth
- Хуурай чулуун түрүү ( April Rain ): архи, шохойн шүүс, хуурай вермут
- Rockin 'Rum ( Yaka Hula Hickey Dula ): хар чөтгөр, хуурай вермут, хан боргоцойны шүүс
Зөвөлгөө болон заль
Ундаа цөцгийн цэсийг хялбар байлгаж, 3-4 аяга ундаа хийх нь хамгийн тохиромжтой. Хэт олон сонголт нь захиалгыг саатуулж, зарим хүмүүс цахим хуудаснаас илүү их цагийг өнгөрөөх болно. Хэтэрхий цөөн бөгөөд та зарим зочиддоо дургүй байх эрсдэлтэй байдаг.
Ундаа цэс эсвэл хоёр цэсийг хэвлэх ба хэвлэ. Уншиж, ойлгоход хялбар болго. Хэрвээ та алдартай ундааны нэрийг нэрээр нь нэрийг нь өөрчлөн нэрлэвэл нийтлэг нэрийг оруулаарай. Ингэснээр зочдод жор олж болох бөгөөд хэрэв хүсвэл гэртээ хийнэ.
Асгарснаас хамгаалахын тулд тодорхой харилцах цаасан дээр цэсийг нааж, эсвэл цэсийг нь хадгалах нь зүйтэй юм.
Өөрийн цэсээр уян хатан байдлыг санал болгоно уу. Жишээ нь, та рок коктейльд үйлчилж, кола гарт байгаа бол Румын болон кокс нь асуултаас гарах ёсгүй.
Нэрвэгдэгчийн жолооч болон архи уухгүй байгаа согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй согтууруулах ундааны хэрэглээ орно. Сарны суурьтай шоколад гэх мэт далайн эргийн хөнжил Bingo нь далайн сэвшээ салхи шиг согтууруулах ундаа уух боломжийг нээдэг.