Дэвсгэр мөрөнд дээд шатнаас гарна
Орон нутгийн хургатай хурга олох нь нэг удаа байсантай адил хялбар биш юм. Үл хөдлөх хөрөнгийн дэлгүүр эсвэл фермерийн аж ахуйгаас фермерүүдийн зах зээл дээр шууд борлуулалт хийх хамгийн сайн арга. Гэсэн хэдий ч хурга нь мах иддэг хүмүүст агуу сонголт болдог боловч тэдний идэж байгаа амьтад хэрхэн өсгөж, зах зээлд оруулж байгаад санаа зовж байна. Бүх хурга нь бэлчээрлэж , хурганы тэжээлгүй байдаг.
Хэрэв та хурга худалдаж авдаг бол, ялангуяа та хурганы хурга эсвэл хурганы хөлнөөс давсан бол та мэдэхгүй зүслэгүүдтэй тулгарах болно.
Энэ гарын авлагыг хурганы огтлолцол дээр өөр ямар хурга санал болгох, энд харагдах дүрслэлийг үзнэ үү .
- Гарын мөрөнцөр нь хямд үнэтэй зах зээл юм. Тэдгээр нь цав дарсны голд нь дугуй гараар ялган танигддаг. Тэд амтат жанжартай, дараа нь улаан дарснаас эсвэл дарснаас чанаж , чанаж иднэ. Тэд бас дунд зэргийн хогийн саванд хийж болно.
- Бүрхэвч нь урт, нимгэн хөндлөн огтлолын хэсгүүдээр дамжин гараа сунгаж, гар арчигчаас даруй илүү өөхтэй байдаг. Хэрвээ тэд илүү сайн хоол хийхийг хүсэж байгаа бол сайн шатаж, чанасан эсвэл татдаг.
- Хурганы хөх нь мах, хавирганы яс, хямдхан. Үүнийг багасгахад энэ нь спарерибс болдог. Бөөрөнхийгүй цээжийг чихмэл, хальтирч, шарж болно.
- Шунс урт удаан, удаан идэх хэрэгтэй бөгөөд махыг сайхан амттай болгож, бүх төрлийн баялагийг нь гаргаж авах хэрэгтэй. Эдгээр нь хойд мөчрөөс бага боловч нэг шанагатай махаар үйлчилдэг.
- Хэрвээ Шэнкус шиг урагшаа ургуулж чаддаг бол цоргоноосоо илүү сайн байдаг. Нурууны хөлнүүд нь хөлний жижиг хэсгүүдээс илүү жижигхэн байдаг ба нэг ширхэг бүрт хэдэн нэгжийг санал болгодог.
- Хурганы хөл нь сонгодог шарсан байна. Бүх хөл - нарийн бариул ба өөх сагснууд - ясны шарж болно. Эсвэл шарж, цөцгийтэй байлгана. Шарж, шарж, эсвэл зуурсан гурилан дээр нь тарааж, шарахын өмнө шарах эсвэл шарахын өмнө үүнийг хийж болно.
- Loin Chops нь жижиг T- ятай адил юм. Илүү танилтай хавирганы дарааллаар адилхан махны чанамал нь махны чанамал, чанах үед хурдан чанаж өгдөг.
- Хүзүүвчийг ихэвчлэн ямаанд борлуулдаг, маш хямд, тонн амттай байдаг. Тэд маш сайн хоол хийхдээ маш их хоол хийх хэрэгтэй.
- Хурганы тавиур нь алдартай, үнэтэй байдаг. Хурганы төвөөс 8 хавирга хурганы бүхэл хурга - халуун зууханд давсалсан, чанаж болгосон үед маш их шарсан төмс өгдөг. Сонгодог үзэсгэлэнгийн тулд өөрийн жингээ асууж "Франц" тавиур (хавирганы ясны төгсгөлүүдээс махыг хус.).
- Буурцагны цоорхойнууд нь хурганы гогцоонд хуваагддаг. Тендер, амттай, тэд хоол ундыг түргэн хоол хийх эсвэл буцалгахад сайнаар хариулдаг.
- Ribs or Riblets заримдаа "Денверийн загварын хурганы хавирга" гэсэн шошготой байдаг. Тэд маш сайн шарсан байна. Түргэн. Өөрийн дуртай амтат жүрж эсвэл бусад амттай амтлагчтай хамт үйлчил. Тэд бас marinated, удаан шарж байхад амттай байдаг.
- Эмээл бол бүхэл бүтэн энгийн юм. Хурганы эмээл нь дунд зэргийн ховор, хэрчмээр шарж иддэг.
- Sirloin Chops нь хөл, хип хөлний хямдрал юм. Тэдгээр нь тахианы мах, махан бүтээгдэхүүн юм. Mint Sauce эсвэл zesty chutney нь сайхан аялгуутай.
- Square-Cut Shoulder нь маш сайн мэл гайхалтай бөгөөд зоримог мэт урт удаан хоол хийхэд сайнаар хариулдаг. Энэ нь хурганы бургер , moussaka, kibosh зэрэг бутлах, ашиглахад маш их мах юм.
- Stew Meat гэдэг нэр нь урт удаан хоол хийхэд тохиромжтой. Хурганы шөл мах ихэвчлэн мөрөн дээрээс гардаг боловч хөлний махнаас тогтдог.
- Топ дугуй нь хөлний махлаг хэсэг юм. Энэ нь маш их амттай, гэхдээ та хүсвэл таашаал авах боломжтой.