Энэтхэгийн үдийн цайны хайрцаг (Tiffin) дуртай

Энэтхэгт "tiffin" гэсэн үг нь үдийн цайны хайрцаг эсвэл хоол хүнсэнд хэрэглэдэг. Ээж бүр амттай үдийн хоолоо хайрцаглахыг хүсдэг ч тэрээр тэжээллэг байхыг хүсдэг. Энэ нь асууж болох зүйл биш боловч бидний олонх сэтгэлийн түгшүүрийг үүсгэж болно. Хүүхдүүд ихэвчлэн уйтгартай гэж үздэг учраас хагас иддэг хоолоор гэртээ ирдэг. Зүгээр, уйтгартай биш! Энэтхэгийн амтат жүржийн жагсаалтыг тэдний хоол хүнснээс таслахгүй байх болно.

• 01-ийн 10

  Mint Chutney Veggie Сэндвич

  Мөн Bombay Sandwich гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь маш амттай, төмс, өргөст хэмх, улаан лооль, манжин зэрэг сайн зүйлсээр дүүргэж өгдөг. Амттай гаа chutney-аар тархаж, энэ нь хүүхдүүдийнхээ хоолонд идэх хэрэгтэй.

• 10 дахь нь

  Тахианы мах сэндвич

  Тахианы идэшээ үлдсэн үед төгс төгөлдөр. Тараг-амтлагч, шарсан тахианы амтат чинжүү, гаа-кориандара хачнанд хувцасласан сэндвич дээр амттай амттай байдаг.

• 03 - 10

  Toasty Paneer Сэндвич

  Энэ нь Энэтхэгийн загварын бяслаг сэндвич нь амттай, хялбар болгох! Ихэнх хүүхдүүд энэ амттай сэндвич шиг амттай байдаг ч өсвөр насныхны хувьд дүүргэхийн тулд халуун амтлагчаар дүүргэж өгдөг.

  Paneer нь бяслагтай төстэй зөөлөн бяслаг юм. Энэ жороор улаан лооль, халуун ногоо хольсон, талхны шарсан талх дээр тархаж, дараа нь шарсан талх юм.

• 04 - 10

  Энэтхэгийн загварын Бургер

  Барууны нөлөөнд асар их хэмжээгээр ордог бирж нь Энэтхэгт алдартай хоол юм. Хүүхэд ямар нэгэн бургеранд дургүй байдаг уу? Энэ нь таны гамбургерийг Энэтхэгийн тохойгоор өгөхөд хялбар юм. Үхрийн мах, хурганы хольцыг цагаан гаа, корриант, garam masala зэрэг хольсон холимогоор хольж, хүүхдүүдээ хайрлах дуртай зүйл болгон хувиргана.

• 05-р сарын 10

  Поха

  Баруун Энэтхэгээс Поа нь хавтгай цагаан будаа, Индори голоос олсон цагаан будаа, нууранд наалдсан будаа, шингэнийг нэмсэн үедээ хийсдэг. Энэ нь түүхий сүүтэй эсвэл халуун ногоо болон бусад найрлагатай шарсан байж болно. Энэ нь хоол хийхэд хялбар, тэжээллэг зууш бөгөөд өглөөний хоол, эсвэл өглөөний цайнд иддэг. Poha-ыг гаа-корриандант chutney- той хамт хэрэглээрэй.

• 06-ийн 10

  Upma

  Энэтхэгт хаана ч хамаагүй, Upma бол дуртай халуун өглөөний хоол юм. Өмнөд Энэтхэгийн энэ амтат хоолыг өглөөний цай, зоог, эсвэл зуушаар идэж болно. Энэ нь эрүүл хоол хүнс юм.

  Upma нь хуурай гурилан гурилаар хийсэн будаатай төстэй хоол юм. Яагаад гэвэл энэ нь олон янзын жор байдаг тул олон янзын хувилбар байдаг - та хүүхдүүдийнхээ адил хувилбарыг олох хүртэл туршилт хийж болно.

• 10-р хэсэг

  Dhokla

  Баруун Энэтхэгийн Гужарат хотын тэжээллэг уурын грамм гурилын зууш нь исгэлэн, гаа-кориандар хиамны амттай амттай. Энэ нь өглөөний кофены бялуутай адил үйлчилдэг бялуу юмуу зүсэж, хооронд нь хачиртай талхтай сэндвичтэй адил эмчилдэг бялуу юм. Аль ч тохиолдолд, хүүхдүүд өдрийн хоолны газраа нээх дуртай.

• 08-ийн 10

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela нь төгс гараар хийсэн үдийн цайны хайрцаг юм. Тэд бас амттай өглөөний хоол юмуу ямар ч сүши дээр суурилсан хоолтой хамт дагалдаж чаддаг. Энэхүү жор нь шөнө дундуур хуваагдана.

• 10-р сарын 10

  Вада Пав

  Баруун Энэтхэгийн Махараштррагийн зүрхнээс шууд Вада Пав Энэтхэгийн статустай байдаг. Энэ нь "ядуу хүнсэн хүнс" байсан юм. Гэхдээ энэ өдрүүдэд Бумбайн (Мумбай) олон тооны замын хүнсний лангуунд идэж байгаа баян чинээлэг, алдартай хүмүүс үүнийг идэж болно.

  Вада пав нь нэг хайрцаг дотор оршдог төмстэй бөгөөд янз бүрийн цайны саванд ордог. Хэрэв та өмнө нь шөнө зуурсан гурилаа хийх бол төмс амттай болно. Зүгээр л өглөөний хоолыг идэж, өглөөний хоолондоо өглөөний хоолоо оруулаарай.

• 10 - с 10

  Аaloo Paratha

  Эдгээр нь бага зэрэг цаг хугацаа шаарддаг тул та зуурагчийг урагшаа хийсэн, эсвэл илүү сайн байгаа бол хөргөгчинд aaloo paratha үлдсэн болно. Эдгээр төмсний амттангууд нь дотроо тараг бүхий амттай идэшт юм.