15 Чийг болон Түргэн Зуухны агшаагч Barbecue Тахианы махны жор

Бороотой өдөр бамбаруудынхаа төлөвлөгөөг сүйрүүлэхгүй байх; аврагдах болно! Өндөгний агшаагч нь шарсан маханд маш сайн сонголт болдог, ялангуяа цаг агаар хэтэрхий чийгтэй эсвэл хэт халсан үед галыг шатаахад хэтэрхий хүйтэн байдаг.

Хэдийгээр удаан агшаагч нь тахианы бүх хэсгүүдэд маш сайн сонголт боловч хөл, гуя, далавч нь хамгийн уучилдаг. Тэд удаан, удаан хоол хийхдээ чийгтэй, шүүслэг хэвээр үлддэг. Хэрэв та тогоо тогоонд тахианы хөх хоол хийж байгаа бол жороо зөвлөмжийнхээс 2 цагийн өмнө 1 цагийн дараа хандалгүй эсэхийг шалгаж үзээрэй. Ямар ч туранхай мах, шувууны адил тахианы хөх нь хэтэрхий их хуурай болдог. Тахиа болон шувууны бусад төрлийн аюулгүйн хамгийн бага температур нь 165 F.

Тахиа, хэрчиж тахиа, гуя эсвэл boneless тахианы хөх, гуяны хослол нь хамгийн тохиромжтой. Хоол бэлтгэх далавч, тахианы хэсгүүд удаан байх үед та махнаас яс салахыг хүсэхгүй бол хэт их зайлсхий.

Сандвич, тахианы махан боов, жороор хийсэн тахианы махыг тахиа, тахианы эд ангиудад хэрэглэдэг атираа, хэрчиж тахиа зэрэг удаан агшаагчийн дуртай шарсан тахианы жорыг энд дурдав.