Итали улсад очиж байгаа хэн бүхэн түргэн ухаардаг тул гоймон нь үндэсний хоол юм. Гэхдээ энэ нь нэг ч зүйл биш юм. Орон нутгийн уламжлал, найрлагад нийцүүлэн тохируулахын тулд Италийн тогоочид янз бүрийн хэлбэр, бэлтгэлийн аргуудыг гаргаж ирдэг. Хэдийгээр эдгээр хоолыг маш хурдан хийдэг ч зарим зүйлсийг илүү их гуйдаг онцгой үйл явдал байдаг бөгөөд дараа нь чанаж болгосон гоймон болон бусад орцуудыг нэгтгэхийн тулд каучерийг гаргаж авах нь маш тодорхой юм.
Эдгээр хоолыг хамгийн сайн мэддэг нь мэдээж ласagna бөгөөд энэ нь хэр их шатаасан гоймон бүс нутгаас бүс нутгаар ялгаатай болохыг харуулдаг. Tuscans, Emilia-Romagnans нь béchamel sauce, messa alla bolognese , Parmigiano наранцэцэгээр хийсэн. Ligurians нь pesto Sauce нь хийж, зуны улиралд сэргээн зуны хоолоор үйлчилдэг; Калабрианчууд (бусад нь) ricotta salata - давсалсан ricotta-г хэрэглэдэг бөгөөд Neapolitans нь рикотта болон бусад олон найрлагатай гайхалтай тансаг Carnival lasagna хийж байна.
Ласagnaаас гадна янз бүрийн зүйл хязгааргүй болдог. Хачирхалтай гоймонтой спагеттиээс бусад бараг бүх төрлийн гоймон нь гоймонгийн гурил, гоймон гоймонгийн хувьд суурь болгон ашигладаг. Мөн цэвэр гоймон болон амтлагчаар хязгаарлагддаггүй; Олон аяганд гоймон нь царцдаст шарж (жор нь pasticcio di ... ). Магадгүй эдгээр хоолнуудын хамгийн гайхамшигтай баялаг, өвлийн үдэшлэгт яг тохирсон баярын хоол байдаг бол Эмилиан гоймони хоолны дэглэм юм.
Гэхдээ та өвлийн саруудад хүлээх хэрэггүй. Улирал бүрт ямар нэг зүйл, бас янз бүрийн арга хэмжээ байдаг.
Хоолны жор
- Artichoke Lasagna, эсвэл Pasticio de Ciochi
Vicenza's Marchesi Roi-ийн баялаг, язгууртны ласта жор. - Алесиозын шарсан талхыг Артичокуудаар хийдэг
Энгийн амттай жор нь маш амттай бөгөөд компаний хувьд төгс төгөлдөр юм.
- Lasagne al Pesto
Ligurian зуны хоолыг санамсаргүйгээр сэргээсэн. - Lasagne al Forno
Уламжлалт Хойд Италийн ланбанкан нь элч, лачннес, бачамель самар, Пармиганотой хийсэн. - Ланбанна Алла Калабрези Рикотта
Зуны саруудад төгс давсалсан ricotta болон улаан лоольтай Раббериан ласagna. - Lasagne con Ricotta e Radicchio
Радикчио нь энэ бяслаг бүхий лакаситай хамт бяслагын өтгөн амтыг тэнцвэржүүлдэг. - Lasagne alla Ricotta
Неаполотод илүү их үр бүтээлтэй, гайхалтай өвлийн таваг нь зочдыг дахин сэгсрэн, бүгдийг нь авахын тулд Лентийг бүгдийг нь авах болно. - Lasagne alla Ricotta
Неаполит багтаамжтай энгийн, маш амттай Италийн америк хувилбар. - Lasagne al Salmone e Robiola
Хэрвээ та загас, романтик үйл явдлыг мэдэрч, эсвэл Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдрийг тэмдэглэж байгаа бол salmon, creamy robiola бяслаг зэрэг нь гайхамшигтай хоолонд тохиромжтой. - Лан дэлбэ Allo Speck
Л Lasagna бол гайхамшигтай хувьсагчтай хоол юм. Спа, лийр гэх мэт энэхүү хувилбар нь орчин үеийн, мөн (2-ыг хийсэн бол) романтик, ялангуяа Валентиний өдрөөр төгс төгөлдөр болно. - La Grande Lasagna di Carnevale
Неаполийн багтаамжтай тансаг хоол нь зочдод саад тотгор учруулах болно. Гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй!
- Lasagne con La Mozzarella
Мосселла, пармезаас бяслаг хийхэд маш хялбар зөөлөн lasagna. Гэр бүлийн хоолоор хоолло. - Lasagna Di Testarolo нь Ragout di Cinghiale
Ласagna дээр ер бусын, маш амттай өөрчлөлт нь махан хоолтой жанртай - Lasagna Tordellata
Таскийн эрэг дээр Масса-аас газрын үхрийн махаар хийсэн энгийн улаан лоолио. - Нээлттэй лафафа цэцгийн brocoli болон Pistachio Nuts: Ланбреп Аппер Coi Broccoli ed i Pistacchi
Таны зочдод таатай сайхан тансаг хоол. Үүнийг хийхэд хялбар. - Pasticcio di Tortellini all'Emiliana
Торнеллиний бялуугоос илүү сайхан зүйлийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. - Pasticcio di Maccheroni
Артёмигийн баярын хувилбар нь багт наадам тэмдэглэдэг байсан бөгөөд нэг нь хоолоо иддэг хүн. - Pasta O Furnu Catanisa
Сицилийн амтат гоймон нь хаш, махан боов.
- Ravioli болон Crescione Pie: Ravioli Pasticciati col Crescione
Хэрвээ та равиоли үлдсэн бол тэдгээрийг амттай cheesy боовоор жигнэх нь илүү дээр байсан уу? - Grasso дахь Sfogliette
Костер гоймон нь цөцгийн тос биш харин галууг шаарддаг. - Sformato di Bucatini al Forno
Мөөгөнцөртэй, тансаг Neapolitan timballo. - Timballo di Maccheroni alli Siciliana
Сайхан амттай гоймонгийн таваг нь хаш, гэхдээ мах байдаггүй. - Timpano di Scamarro Imbottito
Махан хоол идэж байхдаа гоёмсог Neapolitan timpano бол төгс төгөлдөр юм. - Taganu di Aragona
Агригентогийн муж улсын Арагонагаас гаралтай баян чинээлэг өндөг. - Timballo di Spaghetti con le Melanzane
Өтгөн зуурсан гурил биш харин хаш нь гүзээлзгэнэтэй ер бусын гоймонгийн бялуу юм. Зуны саруудад төгс төгөлдөр! - Timpano di Peperoni
Зуны улиралд гайхалтай амттай гоймонгийн пицца бүхий гүзээлзгэний пицца. - U Tembène o 'Furne
Алмамурагаас баялаг, махан хоол хийж, Христийн Мэндэлсний Баяраар оройн зоог барина. - Fusilli al Formaggio
Hearty fusilli нь цөцгийн жанраар хийгдсэн. - Maccheroncini al Prosciutto
Түргэн, хялбар, сайхан сэтгэлтэй - сайн пиццаны хоол. - Цагаан хоолтон Lasagne
Цагаан хоолтон Ласамен дээр олон янз байдаг. Энэ нь хаш, улаан лооль юм. - В Vincisgrassi
Мароккоос гоёмсог шатаасан гоймон гурил, улаан тахианы гурилтай амтат цөцгийн тос, топсэмамелла зэрэг маш олон амттай. - Волнат lasagna
Ласagna гэсэн ойлголт маш онцгой хувьсагч юм. Энд хушга тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг. - Orecchiette ai Funghi Porcini
Puglia-аас сонирхолтой шатаасан гоймон таваг. - Cannelloni all'Etrusco
Каннелони мөөгийг дүүргэх нарийн үнэртэй чихмэл. - Cannelloni alla Besciamella
Түргэн, энгийн мах дүүргэх, түүнтэй хамт өтгөн амтлагчаар хийх. - Cannelloni alla Provenzale
Өвлийн улиралд сайхан байх болно гахайн мах, бууцай, зүрх сэтгэл дүүрэн дүүрнэ. - Cannelloni хамт Peperoni e Olive
Модезийн каннелони нь зэрлэг мөөг дүүргэсэн. - Cannelloni Con Ricotta e Salsiccia
Каннелони нь амтат бяслаг, хиамны дүүргэлт. - Soufflé di Tagliatelle
Маш олон сараалжтай бяслаг бүхий гайхамшигтай нарийн сэнфле.