Crisp cauliflower, мэлрэг, яншуй зулзаган хувцас зэрэг нь энэ жилийн туршид маш сайхан хоол хийхэд хүргэдэг. Энэ нь энгийн deli сэндвичэн хоолоор архи, шарсан эсвэл пикник дээр, эсвэл өвлийн шарсан талхаар сэрүүн, ширүүн ширүүнээр хооллодог.
Хоол хийх : Энэ салат энгийн хоолонд хамгийн тохиромжтой тал юм. Зууханд шарсан талх , сүүн тэжээлтэй төмстэй хамт үйлчилнэ. Эсвэл гар хийцийн hummus , энгийн жижиглэсэн улаан лооль, Өргөст хэмх , Израилийн зах, улаан чинжүү Салад , дэлгүүрээс худалдан авсан эсвэл шинэхэн талхтай Pita талх , зуухнаас халааж, эсвэл саванд хийж, Ellen-ийн Falafel-ийг "Pickled Vegetables" болон "Minted Lemon Yogurt" гэж нэрлэнэ .
Цэцгийн салат нь Шаббатын хоолны хувьд маш сайн тал юм. Энэ Roasted Carrot, Apple, Celery Soup -ын цагаан идээг үнэгүй хувилбараас эхэл. Бордар, Сармис, Гоймон болон Тариа дээр суурилсан хажуугаараа Турмерик Райс зэрэг алтан үзэмтэй адил хүйтэн цэцэгт байцаагаар үйлчил . Хоолны амттан нь энэ чийгтэй, амттай шоколадтай боовны бялууг , кофены хамт хэрэглэж болно.
Miri Rotkovitz-ээр засварлах
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дунд том цэцэгт байцааны, жижиг цэцэгт байлгана
- 1/2 аяга чидун тос
- 2 халбага улаан дарс цагаан цуу
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 2 сармис хумс, хальсалж, хутгана
- 2 teaspoons элсэн чихэр
- 1 халбага далайн давс эсвэл калийн давс
- 1 халбага лаврын
- 1/8 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1/2 жижиг улаан чинжүү, нилээд жижиглэсэн
- 1/2 жижиг сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 2 халбага цэвэр яншуй, нилээд жижиглэсэн
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давагдашгүй давсалсан ус их хэмжээний савыг буцалгана. Өөр нэг том саванд хүйтэн усаар бүрхэгдсэн мөсөн шоо мөстэй банн бэлтгэ .
- Зуурмагийг буцалсан усанд хийж 3 минутын турш хооллоорой. Цөцгийн халбагаар нь буцалсан уснаас цэцгүүдийг гаргаж аваад мөсний банн руу шилжүүлнэ. Цэцгийн өрөө тасалгааны температурт хүрсэн, ус зайлуулах, том шилэн саванд эсвэл саванд байрлуулж дараа нь.
- Өөр нэг аяганд цөцгийн тос, цуу, нимбэгний шүүс, сармис, элсэн чихэр, давс, чинжүү, ба лавилыг холино. Чи чинжүү, сонгино, яншуйд холино. Холимог цэцэгт байцааны дээр marinade хийнэ.
- Нэлээд хэдэн цаг, эсвэл шөнийн турш хөргөх. Салат нь хөргөгчинд 2 ~ 3 хоногийн турш хадгалагдах болно. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөсөн буюу өрөөний температурт хүргэж өгнө.
Giora's Recipe Note: Чидун жимсний тос хөргөгчинд хүндээр тусч болно. Үйлчлэхээсээ өмнө савтай цэцэгт байцааны өрөө тасалгааны температурт 20 минутын туршид эсвэл газрын тосны шингэний төлөв рүү буцах хүртэл байлгана. Үйлчлэхийн өмнө хутгаж.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 184 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 328 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |