Шилдэг 10 Oxtail Recipes

Оксфорд нь үнээний сүүл юм. Тэд таны хэрэглэж байсан үхрийн махны зах зээл биш байж болох ч, хэрэв та oxtails-ийг алгасах юм бол үнэхээр гайхалтай байдаг.

Шөл, үхрийн мах, үндсэн сургалтанд зориулсан 10 амттай жороор хийсэн жор. Сүнсээр хооллодог oxtail, испани oxtail, зүүн Европын oxtail жороос сонгоно уу.

Хэрвээ та орон нутагтаа үхэр хайхад хүндрэлтэй байгаа бол та мах, махчин амьтан, үхрийн мах, богино хавирга, бариул, эсвэл бусад төрлийн шөл ясыг орлуулж болно. Ямар ч төрлийн жортой адил эдгээр зүйлсийг гэр бүлийнхээ хэрэгцээ, амттай болгохын тулд эдгээрийг өөрчлөх боломжтой.

• 01-ийн 10

  Braised Oxtail

  Хэрвээ та зоогийн газрыг хэрхэн хоол хийх талаар суралцаж байгаа бол энэ нь жороор хийсэн жадны жортой таарахгүй. Энэ нь тендер, шүүслэг болгохын тулд махны энэ буурцагыг маш удаан яаж хийхийг тайлбарладаг.

• 10 дахь нь

  Country Oxtail Dinner

  Үхэр, улаан дарс, Worcestershire sauce, амтлагч, хүнсний ногооны хослол нь амттай гэр бүлийн хоол болно. Та оройн зоогоо бэлтгэхийг хүсэх болно, гэхдээ оройн хоолыг хоолонд тавина.

• 03 - 10

  Garden Barley Oxtail Soup

  Оксфордын шөл нь тухтай хоолоор ая тухтай хоол юм. Та энэ шөлийг crockpot-д (махыг илүү тендер болгоход тусалдаг), дараа нь зууханд хийж дуусгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхэд дор хаяж бүтэн өдрийн турш төлөвлө ... гэхдээ энэ нь бүрэн дүүрэн байх болно.

• 04 - 10

  Зүүн Европын Oxtail арвай шөл

  Энэ бол oxtail арвай шөлийн өөр нэг хувилбар юм. Энэ нь дээрээс нь тавьсан ногооны жортой төстэй боловч хүнсний ногоог цөөн тооны хүнсний ногоо багтаана.

• 05-р сарын 10

  Crockpot Oxtail Stew

  Зоргоолоотой үдийн хоолонд зориулж бэлтгэсэн хугацаа нь 15 минутын зайтай байдаг. Тиймээс өглөөний цайнд нэмэлт тэжээл өгвөл бүх найрлагыг crockpot дээр нэмж, оройн хоол идэх боломжтой.
  

• 06-ийн 10

  Braised Oxtails Soul Food

  Лууван, parsnips болон манжинтай braised oxtails-ыг хослуулан амттай сүнслэг хоол хүнсээр хийдэг. Энэ жорыг будаагаар эсвэл нухсан төмсөөр үйлчил.

• 10-р хэсэг

  Италийн шар айрагны шөл (Guazzetto)

  Guazzetto нь итали хэлээр "дарсаар цацагдсан" гэсэн утгатай бөгөөд энэхүү шөл улаан дарсыг эрүүл тунг багтаасан байдаг. Италийн загасны махны шөл уламжлалаар гоймоноор үйлчилдэг (нухсан төмс, полент эсвэл бүр талхны талбайнууд нь гичий дээр).

• 08-ийн 10

  English Oxtail Stew

  Үхэр үнээ бүх улс оронд сүүлд оршдог учраас дэлхий даяар жирийн жороор хийсэн жорыг олох нь гайхах зүйл биш юм. English oxtail шөл нь улаан дарсны оронд Англи гичийн болон хуурай серри (хэрэв та хүсвэл).

• 10-р сарын 10

  Шарри Саче дэх испани шарик

  Англи хэл нь шар айраг ашиглан шаргал үхэр ашиглана. Энэ испани oxtail жор даралтын пийшинд чанаж, гэрийн төмсөөр үйлчилдэг.

• 10 - с 10

  Шаржигнууртай шөл болон цагаан шош

  Энэ амтат хоол гурилын гурван бүрэлдэхүүн хэсэг болгохын тулд олон цагаар хийхийг зөвшөөр: oxtail шөл, braised greens, цагаан шош. Энэ бол өвлийн ая тухтай хоол хүнс юм.