Хэдхэн өдөр тутмын найрлага нь маш бага хүчин чармайлт бүхий гайхамшигтай талхыг хийж чаддаг гайхалтай зүйл юм. Газрын дундад тэнгисийн цагаан будааны жороор энэ амттай болно. Энэ бол ямар ч үндсэн сургалтанд төгс төгөлдөр бөгөөд долоо хоногийн завгүй цагт хангалттай хялбар юм.
Энэхүү хоол нь энгийн амтат үнэртэн, органоид, улаан лооль, бууцай, мозарелла, пармези зэрэг амттай нахиа юм. Энэ нь маш амттай тестерүүдээс бараг ямар ч хоолонд хүрч чадна гэдгээ тангараглаж байна. Хамгийн шилдэг нь, үүнийг хийхэд амаргүй, 30 минутын турш үргэлжлэх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга будаа (
- arborio )
- 1/2 аяга
- сайхан сонгино (diced)
- 2 хоолны халбагын тос (хайлсан)
- 3 аяга
- тахианы шөл
- 2 халбага
- oregano (шинэхэн, жижиглэсэн эсвэл 2 teaspoons хатаасан)
- 2 халбага
- basil (цэвэр, жижиглэсэн эсвэл 2 teaspoons хатаасан)
- 1 халбага
- давс (сайн, амттай)
- 1 литр
- улаан лооль (интоор эсвэл усан үзэм, талыг нь хасах)
- 1 аяга
- mozzarella бяслаг (хэрчиж, asiago эсвэл итали хольцын бяслаг)
- 8 унци бууцай (хүүхэд, ишний зөвлөмжийг арилгасан)
- 1/4 аяга Parmesan бяслаг (шинэхэн, сараалжтай)
- Нэмэлт: 1/4 аяга яншуй (шинэ, жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 мл-ийн зууханд урьдчилан халаагаад Цөцгийн амттай ургамлын шүршигчтэй 11 x 13 инчийн шилэн эсвэл керамик вааран Casserole тавгийг тавь.
- Будаа, сонгино нэмээрэй. Хайлмал цөцгийн тос нэмээд бүгдийг нь будна.
- Торгоны шөл рүү органano, лаврын болон давстай холино. Цагаан будаа дээр хийнэ. Бүрэн дээр нь улаан лооль тавь.
- 30 минутын турш цагаан будааг жигнэж , цагаан будаа хүртэл хий.
- Шаржигнуулж авч, mozzarella бяслаг болон хүүхдийн бууцыг халуун будаа руу жигд тараана. Parmesan бяслаг болон яншуй топтой.
- Хамгаалалтын өмнө 5 минутын турш тайвшруулна.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
Энэ жор шиг чулуун дээр тавигддаггүй. Таны хоолны дэглэмд тохирох эсвэл одоогийн агуулахад байгаа зүйлээ ашиглахын тулд хэд хэдэн орлуулалт байдаг.
- Цөцгийн тосны оронд оливийн тосыг орлуулж болно.
- Arborio будаа нь өөр нэг цагаан будаа эсвэл цагаан, цагаан будаагаар солигдож болно. Оройн сонирхолтой өөрчлөлтийг хийхийн тулд жорыг хүснэгтээр туршиж, цагаан будааг бүхэлд нь алгасах болно.
- Эхлээд энэ нь таваг дээр хэтэрхий их бууцай мэт санагддаг. Дулаан нь бууцайныхаасаа өмнө байсан тооноосоо буурах болно гэдгийг санаарай. Мөн шим тэжээл, өнгө, бүтэцтэй байхын тулд бууцай хамгийн сүүлд нэмнэ.
- Брокколи нь бууцайнд сайн орлуулдаг. Хэрэв та энэхүү замыг сонговол улаан лоолийн хамт broccoli нэмнэ. Хөлдөөсөн broccoli нь гэсгээх шаардлагагүй.
- Амтанд нь нэмэлт цоолтуураар дарагдсан сармисаа чөлөөтэй нэмж болно.
- Хэрэв та энэ цагаан хоолыг хийхийг хүсч байвал тахианы мах ногооны шөл рүү шилжинэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 232 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 17 мг |
| Натри | 696 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 8 гр |