Олон германууд өөрсдийн формын сүмстэй ямар ч жор хэрэглэдэггүй. Тэд зарим нэг цөцгий, эсвэл тараг хэрэглэж эхэлдэг бөгөөд тэдний төсөөлөл ямар ч ашиг өгөхийг хэлдэг. Та тэдгээрийг тоогоор нь харж, бага зэрэг нэмэрлэж, сэтгэлд хоногшин үлдээж, амталж, бага зэрэг нэмээд, үүнийгээ сэтгэл хангалуун байлгах болно. Урлагийн бүтээлүүдийн олонх нь хэзээ ч давтахгүй байх болно, энэ нь хөгжилтэй, хөөцөлдөх сэтгэлийн нэг хэсэг юм.
Хэрвээ та жороогүй хоолонд зориулж өөрийн самараа хийхийг хүсч байвал гич, гүзээлзгэнэ, гоймон, chives эсвэл тунхууны тухай бодож үзээрэй. Жишээ нь, жаахан гич, зарим чангаанзыг цөцгийд хадгалдаг. Карри нунтаг нь хуучин зогсолт, тараг, майонез, цөцгийд дуртай. Жижигхэн сүүтэй нахиа, бага зэрэг тосоор баяжуулах нь хөгжилтэй байдаг. Мөн газрын тос, цагаан цуу нь сайн эхлэлийн цэгүүд юм.
Бидний амьдралд жаахан илүү эрэлт хэрэгцээ шаардагддаг хүмүүст зориулан fondue, халуун чулуугаар шарсан мах, эсвэл буцалсан мах, шоо иддэг идэш тэжээл зэрэг соус, буурцагны жагсаалтыг энд оруулав. Хэрвээ мах хуурай бол сумаа хийнэ. Эдгээр сүмсүүдийн ихэнх нь хүйтэнд үйлчилдэг боловч халуун сүмсүүд ч бас ажиллах болно.
01 - 04
Махны тос, майонез, майонезаар хийсэн хүйтэн даршилсан цагаан идээ
alpha / flickr / CC 2.0 Германд цөцгий, исгэлэн, заримдаа майонезаас бага зэрэг шуурхай, хүйтэн цууг мах, өндгийг малтаж гаргахад хэрэглэдэг. Эдгээр сүмсүүд нь махны fondue намууд, хүйтэн махан боов, Frikadellen зэрэг нь маш сайн байдаг. Эдгээр жорыг ашиглан үлгэр дуурайл авахын тулд өөрийнхөө төсөөллийг эхлүүлээрэй.
- Dilly Sauce - энгийн цөцгий, dill хогийн ургамал, амтат жүрж, нимбэгний шүүс
- Морины амтлагч - Хэрэв та хүсвэл эндээс үлдээж болно, зүгээр л нимбэгний шүүс, цөцгий, тунхууны амттай!
- Steakho нь Малайзын Sauce-ийг хэрэглэдэг
- Франкфуртаас Gruene Sosos - энэ долоон Германы ургамлын жороор ургадаг
- Сармис ба Сонгины тос Sauce - энгийн цөцгийн тос
- Тzatziki - сармис болон хэрчиж өргөст хэмх (зураг харна уу)
- Германы Тосгоны самар - газрын самар , сармис
- Minty Yogurt Dip нь гаа coriander chutney хийдэг
- Тарайн Tahini Lemon Sauce - гурван найрлагатай
- Aioli - өндөгний шар, чидун тос , сармисаар хийсэн
- Aioli - дэлгүүрээс худалдан авсан майонезаас хийсэн
- Wasabi Aioli - Wasabi нунтаг хийсэн
04 дүгээр сарын 02
Pestos, Gremolatas, Chutneys, Fondue болон Hot Stone Grilling
jules / flickr / CC 2.0 Зүгээр л гоймонгийн хувьд биш бол хачин сэндвич дээр тарааж, майонезаас хутгана уу эсвэл хүссэн зүйлээ тарааж болно. Гремолатан нь ургамлын маш хүчтэй холимог бөгөөд бага хэмжээгээр хэрэглэдэг бол chutneys нь маханд амттай хандтай.
- Pesto - лаврын, Parmesan, хушны самар
- Хулууны Үрийн Pesto - лаврын болон яншуй хийсэн
- Lemon Dill Pesto - самар, dill
- Сүүний үнэгүй Pesto - Parmesan оронд мөөгөнцрийн шар айраг хийх
- Гремолата - нимбэг ба сармис амтлагч
- Spiced Plum Chutney - шинэ чавга бүхий лаазалсан жор
- Cra nberry Chutney - хөгжилтэй, унасан chutney
- Халуун ногоотой газрын самар (Chutney) - чихэрлэг амтлагчтай шарж , халуун чинжүүтэй
- Mint Coriander Chutney - Minty Yogurt Dip (Дээр дурдсаныг үзнэ үү)
03 - 04
Махны жимс, ногооны үндэс
taz / flickr / CC 2.0 Улаан лоолийн соус, сайла, алим болон бусад жимс жимсгэнэ нь махтай маш сайн явдаг. Тэдгээрийн ихэнх нь өөх тос багатай бөгөөд бүх майонез, газрын тосоор хийсэн соусын альтернатив хувилбарыг санал болгодог.
- Испани Софрито - чинжүү, сонгинотой болгосон улаан лоолийн жан
- Salsa Verde - улаан лоолийнх нь хийсэн ногоон амтлагч
- Fresh Salsa - түүхий улаан лооль, сонгино, амтат чинжүү нь мах сайтай байдаг
- Халуун Salsa - habanero чинжүүтэй хамт хоол боловсруулах процессортой
- Mostarda - гоймон амтлагч, гэхдээ гичийн үрийн сиропоор хадгалсан жимс. Жишээ нь, чанасан мах (жишээ нь fondue)
04 - 04
Vinaigrettes нь Fondue буюу Hot Stone Grilling дээр ашиглах боломжтой
Максимилиан Хувьцаа ХХК / Гэрэл зурагчийн Сонголт / Getty Imagesw Нимгэн соус ч маханд ихээхэн нөлөөлдөг. Салад боодол нь (энэ нь салат салатыг бодвол) сайн ажиллана. Тиймээс гар хийцийн винигретыг үзээрэй. Мөн та цагт хэмнэх, эсвэл өөр суманд зориулж савласан салат савлах хэрэгслийг ашиглаж болно.
- Red Wine Vinaigrette - хийхэд хялбар, үйлчилдэг
- Цусны Уламжлалт Vinaigrette - Арванхоёрдугаар сард арай өөр, төгс төгөлдөр юм
- Pomegranate Vinaigrette - сам хорхойнд сайн
- Lemon Bone Vinaigrette - энэ сонгодог худалдан авалт хийх, бүү худалдаж ав