Хамгийн алдартай ба хамгийн сайн шарсан шарсан шош
Бостоноос Калифорни мужаас шарсан махыг аяга, шошны дэргэд өргөн хэрэглэдэг. Шар буурцагны төрлөөс үл хамааран тэд ямар ч төрлийн шарсан, эсвэл тамхи татдаг махыг төгс аялгуугаар хийдэг. Үнэн хэрэгтээ, шошнд дуртай нэмэгдлүүд нь шарсан, эсвэл тамхи татдаг . Энэ жагсаалтад байгаа жоруудын хэд хэдэн жорууд нь Burnt Ends-ийг дуудах болно. Эдгээр тамхи татдаг хэсгүүд нь ямар ч шошны амтыг амтлах хамгийн төгс арга юм.
Хуурай болон лаазалсан аль ч төрлийн шош нь хоол хийхэд бага, удаан, хоол хийх цагийг өгдөг. Энэ нь амттай холилдох боломжийг олгодог.
01-ийн 10
Каролина шарсан төмсКаролина шарсан төмс. Сабрина Бакш / BBQ Inc.-ийн тухай. Эдгээр Каролина загварын шарсан төмс нь цууны цагаан цуу, кетчупыг хослуулахын тулд тэдгээрийг өмнөд шарсан махны амтаар өгдөг. Энэ шарсан шошны жор нь гахайн мах, шошны суурийг тавьдаг боловч та таван амттай гашуун гахайн махтай бөөрний шошготой, амттай амт өгөх болно. Энэ нь гахайн махаар хийсэн гахайн махтай төгс төгөлдөр бөгөөд зарим утаагүй шарсан махны холтос нь илүү сайн болгодог.
10 дахь нь
Бостоны гурилан шош
Бостоны гурилан шош. BBQ Inc.-ийн тухай. Бостоны шар буурцагны шошны төлөө мянга мянган жор байдаг. Энэ бол минийх, би таны хөгжлийг эхлүүлэх сайхан газар гэж боддог. Би агуу хойд шош, маш утаагүй гахайн махыг илүүд үздэг. Эдгээр шош амттай, амттай боловч халуун ногоотой биш.
03 - 10
BBQ Beans
BBQ Beans. Neal Barnhurst / Getty Images Брюс Д.Күүк намайг шарсан шошны энэ том жороор илгээсэн юм. Ямар ч агуулахтай хоол хийх тал дээр шаардлагатай хоол. Энэ бол утаа амттай, амттай амттай хуучин хэв маягийн жор юм.
04 - 10
Жүди Миллсын "Шар айраг" шошготой"Жуди надад жор бичсэн" гэж Майк Миллс хэлээд "Би хатаасан шошгуудыг ашиглан өөрчилсөн, цагаан шоштой эхэлснээс хойш өнгө нь илүү хөнгөн болж, бүтэц нь бага зэрэг хатуу болно. Өглөө эрт эхнээс нь шош бэлтгэх хэрэгтэй, гэхдээ эцсийн үр дүн нь илүү их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах болно. "
05-р сарын 10
Ковбой шошКовбой шош. Bob Ingelhart / Getty Images Техасын хувьд шош нь Pinto Beans гэсэн үг. Эдгээр шош нь шарсан махбодийн хувьд төгс талыг нь тавьдаг болгохын тулд шарсан махыг шатаасан төгсгөлүүд болон шарсан сумстай болгосон. Хэрвээ шатаагүй бол шаржны гал дээр эсвэл утсан гахайн махаар сайн чанаж болгосон шарсан махыг туршина. Аль ч тохиолдолд утааны амтыг сайн тунгаар хэрэглэх нь эдгээр шошгуудыг жинхэнэ болгох ёстой.
06-ийн 10
Канзас-Ситигийн шар буурцагны шошКанзас-Ситигийн шар буурцагны шош. Lew Robertson / Getty Images Эдгээр гурилан шош нь Бриссекс шатсан төгсгөлүүдээс өөрийн амтыг олж авдаг. Эдгээр нь тамхи татдаггүй шанагатай нэмэлт утаа юм. Түлэнхийн төгсгөл нь бага зэрэг хүнд боловч буурцагны төгс нэмэлт юм. Энэхүү жороор шинэхэн шингэнийг шингээж авахын тулд шатааж дуусгах хугацааг өгч, тэдний амтыг нь сулруулна.
10-р хэсэг
Easy Barbecue Beans
Easy Barbecue Beans. Steve Ross / Getty Images Энэ шарсан шошны жор нь энгийн бөгөөд амттай. Энэ нь удаан агшаагчид удаан хугацааны турш шингэсэн байна. Та халуун ногоотой амттай байснаасаа илүү халуун чинжүү нэмж болно. Эдгээр буурцагыг хэдхэн цагийн турш удаан хугацаагаар бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Хоолны амт нь их холилдохгүй, гэхдээ сайхан байх болно.
08-ийн 10
Тамхи татдаг шөлТамхи татдаг шөл. James Baigrie / Getty Images Эдгээр жинхэнэ шарсан тамхи татдаг амтыг нь авахын тулд түүнд тамхи татдаг махыг нэмээрэй. Би үргэлж тамхи татахаас аль нэгийг нь аврахыг үргэлж хичээдэг. Тиймээс би шөл, шош болон бусад зүйлсийг нэмэх зүйл бий. Түлэнхийн төгсгөл бол эдгээр шошны төгс мах юм. Гэхдээ маш их тамхи татдаг махнууд ажиллах болно.
10-р сарын 10
Халуун ба халуун ногоотой шарсан шөлХалуун ба халуун ногоотой шош. BBQ тухай Inc. Энэ бол "халуун, халуун ногоо" гэсэн үг юм. Хэрэв та шаардлагатай бол халуун ногоотой найрлагыг багасгаснаар жаахан зөөллөж болно. Энэ шарсан шош нь үхрийн махны хавч , гахайн хавирганы хувьд маш сайн тал юм . Анхаарах нэг зүйл бол халуун ногоотой цаг агаартай байдаг тул эдгээр шош нь илүү үржүүлгийн газраа хооллодог.
10 - с 10
Санта Мария Сахалсан ШошСанта Мария Сахалсан Шош. Сабрина Бакш / BBQ тухай Inc. Шар буурцаг нь Өмнөд Калифорниа дахь Санта Мариагийн хөндийд байдаг. Эдгээр нь жижигхэн ягаан, жижиг цагаан шошны хоорондох хөндлөн огтлол юм. Эдгээр нь онлайнаар худалдан авах боломжтой эсвэл та хаалганы шошгыг орлуулж болно. Эдгээр шош нь Санта Мари Барбекугийн уламжлалт хоол юм.