18 Хүйтэнд дулаахан өвөлжөө, Casseroles

Их Британи, Ирландын хоолны дэглэмийн нуруу нь түүний шарх, кассерын баялаг юм. Уламжлалт жор ихтэй байдаг тул бүгдийг нь дурдах нь бараг боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч, Их Британи, Ирландын stews ямар ч жагсаалтгүйгээр, ямар ч stews болон casseroles байдаг. Зөвхөн яагаад гэвэл хүн бүрт зориулсан ямар нэгэн зүйл байдаг учраас эдгээр 18 толгой- to-Warming Winter Stews болон Casseroles-ыг үзэх хэрэгтэй.

Шөл болон хуурцагны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Хэдийгээр ариутгал нь зууханд байгаа тогоо нь зууханд явдаг, зуухны орой дээр зуух иддэг гэж ярьдаг ч зуухны таваг нь халаалтыг халааж байхад зуухны дээд таваг нь доод талаасаа халаадаг.

Өөр нэг ялгаатай зүйл бол тогоо юм гэдэг нь хоол хийхэд хэрэглэдэг савны нэр бөгөөд аажмаар хоол хийх арга гэж нэрлэгддэг. Гэсэн хэдий ч энэ хоёр харьцангуй солигддог учир эцсийн үр дүн маш төстэй байдаг.

Өвлийн саруудад ямар ч өрх бүрэн гүйцэд хийгдээгүй 18 дуртай ваар, кассерын жагсаалтыг доор харуулав.

• 01 - 18

  Уламжлалт Ирландын шөл жор

  Амтлагч, кассерулийн ямар ч жагсаалтыг Ирландын шөлний Ирландын үндэсний хоолоор хийсэн байх ёстой. Уламжлал ёсоор сонгодог шөл нь хонины махаар хийсэн боловч энэ нь олдоход улам хэцүү болж, хурга сайн, гэхдээ илүү тааламжтай байдаг.

• 02 of 18

  Dublin Coddle Recipe

  Эцсийн тухтай хоол нь сонгодог Dublin Coddle байх ёстой. Энэ сайхан шөл нь та давсалсан гахайн мах, хиам , төмс овоолно. Хэрвээ та Дублинтай зочлоход хангалттай азтай бол Coddle олон баар, паб дээр зарагддаг. Зочлох биш үү? Дараа нь гэртээ өөртөө хийгээрэй, амархан!

• 03 of 18

  Уэльсийн хивэг жор

  Уэльсийн жижиг улсаас ирсэн сонгодог сонгодог шөл нь Уэльсийн вагон юм. Үүнийг юу үлдээдэг вэ гэвэл энэ нь шөл, шөл хоёулаа хоёулаа байдаг. Уэльс эхлээд тусдаа аягатай мах, хүнсний ногооны дараа шөлийг ууна.

• 04 of 18

  Англи Үхрийн махны шөл ба баншны жор

  Английн англи хэл дээр бас нэг зүйлийн талаар хоёр зүйлийг мэддэг бөгөөд тэдний алдартай өргөл нь маш олон үхрийн мах, хүнсний ногоо, хавиргатай банш юм. Бууны бууз нь suet- тай жинхэнэ байх ёстой бөгөөд таны хэрэглэж болох орлуулалт байдаг.

• 05 of 18

  Corned Beef Hash Recipe

  Тайтгарал хоол нь эцсийн байдлаараа Corned Beef Hash байх ёстой. Энэ шөл нь маш хурдан бөгөөд хялбархан. Та хамгийн сайн үхрийн мах худалдаж аваарай; Энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

• 06 of 18

  Уламжлалт Lancashire халуун тогооны жор

  Хэрэв Британий дуртай Casserole-ийн тэмцээнд оролцож байсан бол Lancashire Hotpot-ийнх байж болох юм. Энэ сонгомол нь сонгино, үхрийн мах, амтат төмсээр дүүрэн таваг бөгөөд үүнийг "Hotpot" гэж нэрлэдэг.

• 07-ийн 18

  Mum's Oxtail Stew Recipe

  Оксфордын шөл нь олон настнуудын хувьд олон жилийн туршид иймэрхүү шөл нь загвар өмссөнөөс биш, сүүлний идээ юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь гайхамшигтай, амттай махыг хүлээн зөвшөөрч байна.

• 08 of 18

  Британийн үхрийн мах, Leek болон мөөгний шөл жор

  Үхрийн мах нь энэ дулаахан өвлийн тавагны гол мах бөгөөд энд тэжээллэг ургамлын хэсгүүдтэй, нэмэлт бүтэцтэй, мөөг, лууван, сонгино амттай байдаг. Тиймээс эрүүл, амттай.

• 09 of 18

  Их хөлдөөсөн Их Британий бортого каучер

  Хэтэрхий урт хугацаанд үхрийн махны жийргэвч нь шарах, утсан маханд зориулж ихэвчлэн үхрийн махны үнэлэмж бага байсан. За, Их Британид биш. Энэ нь урт удаан хоол хийхэд тохиромжтой мах юм. Мөн энэ нь харьцангуй хямд, мөн гэр бүлийн үдийн хоолонд маш тохиромжтой.

• 10 - ын 18

  Lamb-ийн Casserole Recipe-ийн хэтэрхий удаан мөрөн

  Хурга нь ихэвчлэн үнэтэй байдаг ч хэрэв та мөрөө олохыг хүсвэл тэд хэр хямдхан болохыг хараад гайхах болно. Гэсэн хэдий ч хурганы мөр нь махыг тендерт оролцохыг зөвшөөрөхийн тулд удаан хугацаанд удаан хугацаагаар бэлтгэсэн байх ёстой. Та сэтгэл дундуур байх болно.

• 18 of 11

  Их Британийн гахайн мах ба Cider Casserole Recipe

  Энэхүү супер дулаахан, амтат Casserole нь хоёр сайхан Британийн найрлага, гахайн мах, алимны амттанг нэгтгэдэг. Хэрэв энэ хоёр супер хоолыг аль хэдийн хийчихгүй бол франц хэлийг их хэмжээгээр ууна .

• 12 of 18

  Түргэн күүки ба Тахианы карри жор

  Cauliflower сүүлийн жилүүдэд олны танил болж, энд тахианы гуяны махтай хамт гэрэлтдэг . Карри бол түргэн хоолны нэг хэлбэр юм. Энд хурдан хоол хийж, хийхэд хялбар, тиймээс энэ нь дунд зэргийн долоо хоногт үдийн зоог барьдаг.

• 13 of 18

  Сонгодог тахиа Balti карри жор

  Баярын карри нь түргэн хоолны амттай амттай хоол юм. Бали нь Пакистан, Кашмирийн гарал үүсэлтэй хоолыг тэмдэглэсэн бөгөөд Британид Бирмингхэм хотыг халуун ногоотой вааран саванд хийдэг.

• 14 of 18

  Түргэн тахианы тогооч

  Энэ бол та цаг хугацаа, цаг хугацаандаа буцаж ирэх жор юм. Энэ бол хамгийн хурдан, шалгарсан тахиастай casserole жор юм. Энэ үндсэн Casserole-аас та хүссэн бүхнээ бүтээхэд найрлагатай тоглуулж болно. Ямар дургүй вэ?

• 18 of 18

  Мароккогийн Spiced Goats Stew Recipe

  Үхрийн мах, тахиа, хурганы үхрийн өөрчлөлтийг сонсох дуртай юу? Дараа нь эрүүл, туранхай ямааны махыг бэлтгэхээс илүү сайн хийж чадахгүй. Халууны амтлагчид энэ нь их хэмжээний тунгаар нэмэх, та төгс өвлийн хоол байна.

• 16 of 18

  Цагаан лооль ба цагаан буурцагны Casserole жор

  Энэхүү цагаан хоол, жор , ургамлын гаралтай ургамлын жороор та амттай эрүүл хоол хүнс болох супер, амттай, дүүргэсэн өвлийн хоол хийх боломжтой болно.

• 18 of 17

  Chickpea болон Кокосын карри жор

  Бяслаг, бүтэц, амт зэргээрээ цоргиж байгаа махан бус өөр жор нь энэ виски ба кокос карри жор юм. Ай, мөн үүнийг хийхэд маш хялбархан. Энэ нь бас сайн хөлддөг учраас яагаад том баг биш үү?

• 18 of 18

  Cauliflower болон Chickpea карри жор

  Хамгийн сайн хоол хүнс нь хамгийн шинэхэн найрлагатай хийгээд чанаж болгосон үед бүх сайн сайхан байдлыг хадгалж үлддэг тул энэ цэцэгт байцааны крикпа карри яагаад тийм сайн байдаг юм. Үүнийг хийхэд хялбар биш байна.