Амтат, сүнс сэтгэл ханамжтай, шөл нь зөв эхлэл эсвэл хоолоороо зөв хооллодог. Жирийн хоолны дэглэмийн цуглуулга нь маш сайн, (маш олон тооны цагаан хоолтон, веган сонголтууд ч бас байдаг), тиймээс та тусгай хоолны дэглэмтэй юмуу эсвэл амттай, тэжээллэг шөл идэх дуртай байгаа бол та олох болно олон сонголттой.
01-ийн 15
Амтат төмс Улаан Lentil шөл (Parve)Амтат төмс Лентил шөл. Miri Rotkovitz Энэхүү түргэн шуурхай жор нь хүнсний ногоо, өндөр уураг дүүрэн байдаг. Энэхүү Sweet Potato Red Lentil Soup- ийн гоо сайхан нь дасан зохицох чадвартай бөгөөд та карри гурил, хятад хоол , хятад 5 Spice-ийн халуун ногоотой солилцох замаар амттай тоглох боломжтой.
15 нь
No-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve, Passover)Vegetarian Matzo Ball Soup. Miri Rotkovitz Энэхүү Vegetarian Vegetarian Matzo Ball шөл нь ямар ч нунтаг шөл найрлагатай байдаггүй бөгөөд бүх амт нь хүнсний ногоо, ургамал, амтлагчаас гаралтай. Харин амтат цагаан хоолтон шөл нь жинхэнэ мөөг юм. Хэдийгээр та мөөгний фен биш ч гэсэн тэдгээрийг алгасахгүй байх нь тэд шөл амттай мөөгийг огт хийдэггүй, харин гайхалтай umami чанар, гүнзгий амтыг нэмнэ.
15 of 15
Хялбар сайхан төмсний шөл (Parve or Meat)Амтат төмсний шөл. sofiategnefur / Getty Images Энэхүү супер хялбар, бага зэргийн амтат төмстэй шөл нь амтат төмс, улаан чинжүүтэй дулаахан нухаш бөгөөд амттай сонгино, сармистай тэнцэх юм. Тахианы мах, эсвэл шөлөөр хийсэн шөл, гараар хийсэн зүйлээсээ хамааран, мах, сааму шөл хүсч байгаа эсэх.
04-р сарын 15
Hearty Mushroom Арвай Санд (Soup or Meat)Mushroom арвай шөл. Кредит: Жим Шерер / Getty Images Энэхүү Hearty Mushroom Barley Soup нь хүйтэн, өвлийн өдөр бэлтгэх, хүүхдэд ээлтэй, төгс төгөлдөр юм. Арвай нь Израйлийн долоон зүйлүүдийн нэг юм, энэ нь Sukkot -ийн ургацын баярын цэсийн төгс нэмэлт юм ! Бэлтгэсэн шөл, эсвэл хувьцаа нь амтыг ихэсгэх бэлтгэлийн богино холболтыг бий болгодог. шөл идэж, цагаан хоолтон байлгахын тулд ногооны шөлийг хэрэглээрэй, эсвэл махыг бэлтгэж байгаа бол тахианы мах, үхрийн махыг сонгоорой.
05-р сарын 15
Split Pea Lentil Soup (Parve)Split Pea болон Lentil Soup. Кредит: Anthony-Masterson / Getty Images Гигаба Шимони хуваасан вандуйн төөндөхдөө шөл хийж, тогоонд агнасан. Комбо амттай байсан тул гэр бүлийг "Их алдаатай шөл" бүтээл гэж нэрлээд, жороороо үргэлжлүүлэн хадгалж байсан.
15-ын 15
Лууван, Apple болон Celery Soup (Pareve or Dairy)Шаржигнуур, Apple, & Celery Soup. Miri Rotkovitz Чулуулаг нь энэхүү амтат лууван, Apple, Celery Soup- д үйлдвэрлэлийн бүтцийг жигдрүүлдэг. Энэ нь түүний хэсгүүдийн нийлбэрээс илүү юм. Та алим эсвэл селөдерейны амтыг сонгох чадваргүй байх магадлалтай.
15
Баян тахианы гоймонтой шөл (мах)Баян тахианы гоймонтой шөлийг ашиглан жигнэмэглэнэ гэх мэт нэмэлт нэмэгдлүүдийг нэмнэ. Кредит: Ранди хотын дарга / Getty Images Хэрэв та тахианы шөл хүсэж байгаа бол, тахианы махыг эвдэх гай зовлонгоор явахыг хүсэхгүй байгаа бол энэ жорыг үзээрэй . Тахианы далавчийг ухаантай ашиглах нь шөлөөр баялаг сайхан амттай шөлөөр тэжээл өгдөг. (Шагнал: тэд эдийн засгийн хувьд ч бас!)
15-с 15
Тарвас Gazpacho (Pareve)Тарвас Gazpacho. Барбара Рlek Жилийн туршид гайхалтай сэргээсэн зуны гаригийн хувьд энэхүү тарвас Gazpacho-г туршиж үзээрэй. Мелон нь ердийн gazpacho-т байдаг улаан лоолийн оронд орлуулсан хэдий ч энэ нь цууны өшиглөлт болон өргөст хэмх, амтат чинжvv, jalapeño, сонгино амттай байсаар байна.
09-р сарын 15
Vegetarian Tom Yum SoupVegetarian Tom Yum Soup. Alpha / Flickr / CC 2.0 Зарим гол найрлага нь хясаа, сам хорхой оо, далайн хясааны амтлагч гэж тооцогддог тул гал тогооны өрөөнд Тайландын жорыг бий болгоход бэрхшээлтэй байдаг. Бага зэргийн ан агнуураар карри карри хиам, Далайн байцаа загасны жорыг сайн ойлгох боломжтой боловч илүү энгийн сонголт бол цагаан идээ, цагаан гаа, tofu, мөөг зэрэг Tom Yum Soup зэрэг цагаан хоолтон жороор турших явдал юм. .
10 - ын 15
Lilya's Summer Beet Borscht (Сүүн эсвэл Парва)Lilya's Summer Beet Borscht, The Gefilte Manifesto-аас авсан. Кредит: Лорен Воло / The Gefilte Manifesto Gefilteria-ийн эзэд Лиз Альпер, Жеффрос Йосковиц нарыг хоёр тунг нишингэж, зарим нь шөлөнд цэвэрлээд, зарим хэсэг нь шарж хэрчиж, хэсэг бүр дээрээ хэрэглэдэг. Хэрэв та цаг хугацааны хувьд богино бол Alpern шарж манжинг алгасч, шөл гоймон, эсвэл цөцгий тосыг хэрэглэж болно гэж тэмдэглэжээ.
15
Улаан лоолийн шөл (Fresh milk, Pareve or Meat)Германы Улаан лоолийн шөл. Cultura RM / Diana Miller / Cultura / Getty Images Шинэхэн Рома улаан лоолиудаар хийсэн энэхүү Германы улаан лоолийн шөл нь таны ямар төрлийн хоол идэх дуртай байдагт тохирно. Суугаар хоол хийхэд зориулсан шөл, тос, тахианы мах хэрэглэдэг (тосыг алгасах), эсвэл веган (парагв) зэргийг зөвхөн веган шөл ашиглан хийж болно.
15 хүний 12
Фасспатха - Грек цагаан шар буурцагны шөл (Фассолада)Грек цагаан шошны шөл. Женнифер Леви / Photolibrary / Getty Images Энэхүү сонгодог Грекийн шөл нь цагаан шош, олон төрлийн улаан буурцагтай, улаан лоольтай. Энэ нь веган болжээ. Жороор нь хатаасан вандуй хэрэглэдэг. Тиймээс өмнө нь өдрийн хоол идэх хэрэгтэй. Лаазалсан шош хэрэглэдэг хурдан сонголтыг сонгох уу? Швейцарь Чардтай хамт Cannellini White Bean Soup- д зориулсан веган жорыг үзээрэй.
15-15
Ургамал ногооны шөлУргамал ногооны шөл. Стив Браун Фото зураг / Photolibrary / Getty Images Хэрэв та хувьцаа эзэмшээгүй бол хэзээ ч айдаггүй-ургамал, амтлагч, амтат гуа ногооны хэрэглээний ачаар та хүнсний ногооны шөл хийж чадна. Энэ бол уучлагч жор юм. Тиймээс та ямар ч үр тариа, гар үр тариагаа туршиж үзээрэй.
15
Түргэн, хялбар Сармис Miso Soup RecipeHeidi Coppock-Beard / Getty Images Калифорни мужид кетитушки куито мөхлөгийг илрүүлэхэд хэцүү (хэрэв боломжгүй бол) кетчуп идэш тэжээл идэж байх үед зөв кафетыг зөв зөөж чаддаггүй. Энэ Түргэн, Хялбар Сармис Miso Soup Recipe нь сайн арга юм-shiitake мөөг нь шөлийг баяжуулах, цуу амтлагч нь umami амтыг гүнзгийрүүлэхэд тусалдаг.
15 нь 15
Caramelized Soy, Fennel & Mushroom Soup (Мах, Парва, Дээгүүр өнгөрөх баяр)Ким Кюзнерын шинэ Kosher-аас караматжсан сонгино, мөөгний шөл. Miri Rotkovitz Cookbook зохиолч Kim Kushner's Caramelized Soybean, Fennel, & Mushroom Soup дарс нь карамелжсан сонгино, fennel болон зэрлэг мөөгийг дарж баяжуулсан. Энэ нь гоёмсог бөгөөд хөнгөн бөгөөд энэ нь оройн хоол, үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой гарааны эхлэл болдог. Гэхдээ энэ нь бас хурдан, хялбар болгохын тулд, тиймээс энэ нь санамсаргүй шөнө оройн оройн хоол нь салат, эсвэл сэндвич хосгүй хосгүй хосгүй юм.