Грекийн хоолны эхлэгчдэд зориулсан жор

Грекийн хоолонд шинэ зүйл бий юу? Жорыг сонгохдоо янз бүрийн найрлагатай хоол хийх талаар сурах. Анхны бүрэн хоол бэлдэх үү, найз нөхөддөө mezethes санал болгох уу , эсвэл зүгээр л гэрийн болгосон хоол нь нэг шинэ хоол нэмж, энэ нь эхлэх нь сайхан газар юм.

Эдгээр жорууд нь хоолны халбаганууд, зууханд шатаасан casseroles болон Грекийн гэрт олон наст дуртай найрлагатай найрлагатай хэд хэдэн хоол хийх техникийг ашигладаг.

• 01-ийн 10

  Тzatziki: Тараг, Өргөст хэмх, Сармис болон Сармис

  Тzatziki бол бэлтгэлгүй хоол хийхэд хялбар, олон төрлийн сонголттой юм. Тараг, өргөст хэмх, сармисын хослол нь сэргэлэн амт, бүтэцтэй. Энэ нь талх, жигнэмэг, шинэхэн ногоо, эсвэл жороор хийсэн амтлагч жан, амтат жүрж зэрэг хүнсний ногооны жороор үйлчилнэ.

• 10 дахь нь

  Халуун чинжүү бяслаг дүрсэн - Tyrokafteri

  Бяслаг meze хувьд энэ халуун чинжүү (чинжүү ашиглаж байгаагаас хамааран) тархалт нь бусад бага халуун ногоотой хооллолтыг өөр өөр амтанд хүргэх гайхамшигтай сонголт бөгөөд энэ нь бас хүйтэн мах сайтай юм. Энд дурдагдсан цорын ганц арга бол булшлах, хутгах явдал юм.

• 03 - 10

  Улс орны хиам, улаан чинжүү - Spetzofai

  Мах нь жороор хийсэн халуун ногоотой улс хиамтай холилдоно. Энэ жор нь appetizer эсвэл meze, гол хоол юм. Хиам, амтат чинжvv, сармис, дарсны шил зэргийг бага зэрэг оролцоотойгоор хольсон цагт гайхалтай сайхан байдаг. Найрлагуудын зөв энгийн хослол нь ид шидийг бий болгохын тулд хамтдаа нэгтгэх арга замыг сурах сайн арга юм.

• 04 - 10

  Грек улсын Салад

  Ямар ч хоолыг дагалдуулдаг үндсэн салат, сонгодог Грекийн салатын жор нь ямар ч нууцлаг зүйл агуулдаггүй, харин сайн боловсорсон улаан лоолийг хайж байдаг. Энэ нь маш их чанартай Грек нэмэлт онгон чидуны тос хэрэгтэй . Хэрэв та ямар ч оливийн тосыг хайж байгаа эсэхийг мэдэхгүй бол манай чидун тосны газрын тосны зөвлөгөөг шалга.

• 05-р сарын 10

  Batter-Fried Zucchini

  Эдгээр шарсан zucchinis нь ихэвчлэн appetizer / meze болон талх зэрэг үйлчилдэг. Баттерийн содын ус нь тэднийг тайвшруулж, ширтдэг. Нь амттай хоол хийх энгийн жор. Энэ хоолонд хийх цорын ганц арга нь zucchini нимгэн зүсэх юм. Массолк эсвэл урт хутга ашиглан хурдан нарийвчлалтай таслав.

• 06-ийн 10

  Peppers нь нунтагласан Peas

  Энэ бол та бүхнийг саванд хийж, ид шидийг бий болгодог аяга тавагуудын нэг юм. Нилээд ногоотой вандуй, улаан, ногоон чинжүү, ногоон сонгино нь миний дуртай талхны нэгийг хийхэд хөндлөнгийн оролцоогүйгээр хамт хооллодог.

• 10-р хэсэг

  Улаан лоолиудтай ногоон вандуй - Fassolakia Freska me Domata

  Маш сайхан талх, энэ нь бас цагаан хоолтон, ургамлын гол хоол юм. Чиний дуртай төрөл "мөр" шошгондоо хэрэглэж, энэ хүнд үйлчилсэн мөргөлдөх талхаар дүүрэн байгаарай. Энэ бол сонгодог Грекийн шөл Casserole хоол бөгөөд энэ аргыг амттай үр дүнтэй суралцах сайхан арга юм.

• 08-ийн 10

  Шарсан гахайн махны kebabs - Гахайн Souvlaki

  Souvlaki - skewered kebabs-ийн бүх хувилбаруудаас - Грекийн хамгийн их хэрэглэгддэг мах, Грек, жуулчдыг дуртай. Энэ нь хялбархан жор хийх ба идэхэд хялбар байдаг.

• 10-р сарын 10

  Beef & Pasta Casserole - Moshari Yiouvetsi

  Энэ бол миний хувийн дуртай, Грекийн хоолонд элбэг байдаг зууханд шатаасан жийргэвчээр эхлэх гайхалтай арга юм. Та уламжлалт yiouvetsi (галласан шавар Casserole сав) эсвэл өөр төрлийн зууханд тэсвэртэй Casserole таваг хэрэглэдэг үү, энэ зуух-ширээн гол таваг нь баяртай байх хэрэгтэй.

• 10 - с 10

  Зөгийн балтай тараг

  Хоол боловсруулах системд түргэн шуурхай, хялбар, сайн хоол хүнс , Грек хоолны төгс төгсгөл, зөгийн бал нь тараг бол Грекийн дуртай өдөр тутмын амттан юм. (Хэрэв өтгөн, өтгөн Грекийн тараг нь зах зээл дээр байхгүй бол та өөрийн тарган, өөх тос багатай, эсвэл тараг бус тараг ашиглан өөрийн өтгөн тараг хийж болно.)