Күүки, ундаа, үр тарианы уламжлалт Германы зул жор
Германы зул сарын гайхамшигийг гэртээ аваачиж Германы жор болон Германы уламжлалуудыг цуглуулаарай.
Эдгээр жоруудын зарим нь уламжлалт, зарим нь илүү сүүлийн үед боловч бүгдээрээ германчууд хаа сайгүй мэддэг.
Lora Wiley-Lennartz-ыг засварлах
01 - 07
Халуун ногоотой Германы Зул Cookie жор
Springerle. Getty Images ХБНГУ-ын Христийн Мэндэлсний Баярын найрлага нь эртнээс эхэлдэг. Зул сарын баярын үеэр уламжлалт шатаасан эд зүйлс олон байдаг.
Тэд жилийн бусад үед ихэвчлэн хэрэглэдэггүй халуун ногоотой болгодог. Ихэнх хүмүүст амтлагч нь үнэ цэнэтэй түүхий эдийг үнэ цэнэтэй, онцгой тохиолдолд хэрэглэхэд хүрэлцээтэй байсан цаг үе юм.
Зул сарын гацуурыг шанцай, кардамон, хумс, чинжүү, алливали гэж нэрлэдэг. Cinnamon нь Христийн Мэндэлсний Баяртай маш ойр холбоотой бөгөөд түүний үнэр нь германчууд "Hier Riacht nach Weihnachten!" Гэж хэлдэг. (Энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын үнэр шиг!)
07
Nutty Германы Зул Cookie жор
Германы Cinnamon Star болон Vanilla Crescent Cookies. Getty Images Nuts ихэвчлэн Германы жигнэмэгээр, ялангуяа Христийн Мэндэлсний Баярын үед өргөн хэрэглэгддэг. Марзунсан болон бүйлс нь мэдээжийн дуртай найрлагатай боловч шинэ hazelnuts нь түгээмэл байдаг. Pecans нь Хойд Америк тивийн уугуул нутагт байдаг бөгөөд бага сайн мэддэг бөгөөд гашуун тэмдэглэл хүссэн үед самар хэрэглэдэг.
03 - 07
Богино ширхэгтэй хэлбэрийн Германы зулзаганууд Cookie жор
Хар, Цагаан Checkerboard Cookie хэрхэн хийх. J.McGavin Бараг бүх тогооч элсэн чихэртэй жигнэмэгийн найрлагатай байдаг. Эдгээр богино долгионы жигнэмэг нь сахарын жигнэмэгийн янз бүрийн хувилбар юм. Энгийн эсвэл нарийн төвөгтэй, сахартай жигнэмэг нь талх нарийн боовны гол тулгуур бөгөөд бараг хүн бүрт хайртай.
04 - 07
Германы Христийн Мэндэлсний Баярын Cookie Recipes
Claire Cohen Сайхан Linzers-аас гайхамшигтай эрхий хурууны сортууд хүртэл, эдгээр жигнэмэгүүд бага зэрэг илүү ажил хийх боловч тэд Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэг дээр сайхан харагдах болно. Тэд бас идэх дуртай байдаг. Үүний үр дүнд эдгээр саатал болон Nutella-ийн чихрийн шижин нь эргэн тойронд хэцүү байдаг.
05 - 07
Германы зул сарын гацуур болон талх жор
Германы Христийн Мэндэлсний Баяр Stollen. Getty Images Энэ улирлын туршид талх нарийн боов нь хуурайшсан тул удахгүй үргэлжилнэ. Тэд ихэвчлэн мөөгөнцрийн хамт исгэж, жигнэмэг шиг амттай биш боловч халуун цай уух нь маш сайн байдаг. Строссен, ялангуяа самар, үзэмээр дүүрэн байдаг бөгөөд эрт дээр үеийн баялагийн бэлэг тэмдэг юм. Марзунсан-чихмэл хошуу нь бас алдартай.
06 - 07
Германы Христийн Мэндэлсний Баярын халуун ундаа жор
Германы Gluwein. Getty Images Хэзээ нэгэн цагт эдгээр дулаарал ундаа уух нь сайн цаг. Гэхдээ өвлийн цагт тэд маш тохиромжтой байдаг.
07-ийн 07
Зул сарын баяраар Германы гахайн хауны байшин (Lebkuchenhaus) хий
Gingerbread House. Getty Images Gingerbread байшин нь маш их алдартай бөгөөд урт хугацааны дараа хийдэг. Гэрийнхээ талаархи алхам алхмаар зааварчилгааг дагана уу. Ингэснээр зай талбайг цэвэрлэж, гэрийн тэжээвэр амьтдыг хол байлгахын тулд хоёр өдөр буюу түүнээс дээш хугацаа шаардагдана.