01 - 04
25 амттай Их Британийн Pies - Амтат ба амттай
Махны бялуу. Getty Images Хадгалсан, амттай, богинохон, боов, ямар ч боовгүй, 12-р зууны үеэс Их Британи, Ирланд нар бялуутай дуртай байсан. Дараа нь бялууг "коффин" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд бялуу нь өнөө үеийн бялуутай адилгүй дүүргэж байлаа.
Pie гэж юу вэ?
Chambers Concise Dictionary дагуу "Pie нь ихэвчлэн боодлын суурь бүхий хоол хүнс агуулсан, ихэвчлэн саванд хоол юм нь амттай эсвэл чихэрлэг хоол юм."
Мөн нэрс бялуу? Энэ нь шувуу, Шаазгайгаас ирсэн гэж үздэг.
Их Британи, Ирландад бялуу ихэвчлэн боов, боовны аль аль нь байдаг. Зөвхөн суурийг ихэвчлэн tart гэж нэрлэдэг. Үргэлжлүүлэн хэлэхэд, ийм тохиолдол байдаг. Нь Lemon Meringue Pie нь боовны суурь, meringue бүрхэвч байдаг!
Британий хамгийн алдартай жор 2 нь Cornish Pasty , Beef Wellington нь бялуу гэж нэрлэгддэггүй боловч хоёулаа боов дүүргэж байна.
Хоньчин, эсвэл Cottage Pie гэх мэт бүх нарийн боовгүй бялуу байдаг. Их Британи, Ирландад амар хялбар болгохгүй гэдэгт итгээрэй!04 дүгээр сарын 02
Pie Recipes: Savory Pies
Тахианы мах, амтат жүрж ба кафери бяслагны жор. Их Британи Үгний жинхэнэ Британийн утгаараа боовны доод хэсэг, дээд тал нь Pie.
Эдгээр бүх жорууд нь үдийн хоол эсвэл оройн хоол хийх болно. Ихэнх нь маш хүйтэн бөгөөд үдийн цайны хайрцаг, үдэшлэг, зугаалгаар төгс төгөлдөр байдаг. Хэрвээ бүгдийг нь дүүргэхийг хүсвэл цаг хугацаа өгч, амтыг бүрдүүлэх цаг хугацаа өгдөг. Хэрэв энэ боломжгүй бол, бүү санаа зов, тэд гайхалтай амттай хэвээр байх болно.
03 - 04
Pie Recipes: Pastry Recipe бол Хадгалах Pie
Уламжлалт Cottage Pie Recipe. Getty Images Өмнө хэлсэнчлэн бялуу нь ихэвчлэн нарийн боовны дотор оршдог гэж үздэг. Их Британи, Ирландын бялууг хэзээ хэрэглэхгүй байх. 18-р зууны үед Хоньчны Pie нь хадгалагдан үлдсэн махыг гэр бүлдээ үйлчлэх бүтээлч арга замыг эрэлхийлж байгаа аж. Энэ нь өнөөдөр утга учиртай юм; Хүнсний үнэ өссөнөөр Хоньчин болон Cottage Pie нь сэргэн мандалтын нэгээхэн хэсэг юм.
04 - 04
Pie Recipes: Sweet Pies болон Tarts
Ховард Shooter - Getty Images Их Британи бүх зүйлийг сайхан, сайхан Британийн арвай дэлхий даяар алдартай дуртай. Тэдэнтэй хамт олон түүхтэй бөгөөд бидний амтат бялуу нь хамгийн алдартай, хамгийн их хуулбартай байдаг. Их Британийн гал тогоо нь амттан, урт насалдаг өвөрмөц уламжлалтай, ялангуяа амтлагч, лаазалсан тос, тос зэргийг агуулсан уламжлалт соёлтой.
- Бүх цаг үеийн Classic Apple Pie
- Apple болон Cheese Pie
- Mince Pie s
- Apple болон Blackberry Pie
- Bilberry Pie
- Lemon Meringue Pie
- Eccles Cakes (бялуу гэхдээ техникийн хувьд pie гэж нэрлэдэг)
- Treacle Tart
- Bakewell Tart
- Yorks нь Curd Tart хөлсөлж авдаг