Цагаан будаа, улаан будаа болон цагаан будааны жор
Энэ хүн үү? Палау, плаф, пилип, пилаф уу? Үг нь Перс хэлнээс Туркийн пилаф, Османли пилаваас "будаа будаа" гэсэн үгнээс гаралтай.
ЖИШЭЭ, PEELaf, эсвэл LO зэрэгтэй адилхан дуудлага юм. Билл Нэйл, Чарлтерианс нар үүнийг хэрхэн яаж ярьдаг байснаас үл хамааран бүгдэд нь PER-бага гэж хэлдэг.
Англи хэлний зохиолчид XIII зууны хоолонд дурдагдсан бөгөөд XVIII зуунд Их Британид, ялангуяа эзэнт гүрэн Ойрхи Дорнод болон Энэтхэгт тархсаны дараа эзэлж байв.
АНУ-д өмнөд цагаан будааны ургац, халуун ногооны худалдаа нөлөөгөөр алдартай. Пилау нь Өмнөд мужуудад 300 гаруй жил, ялангуяа Өмнөд Каролина, Флорида, Луйзиана мужид алдартай хоол байсан.
"Cross Creek Cookery" буюу Marjorie Kinnan Rawlings гэх мэт
"... purloo гэдэг үгийг бид хэлдэг. Энэ бол мах, цагаан будааны хоол юм, Флоридагийн чуулганы зоог, хөдөө тосгоны цугларалт байхгүй, ямар ч зорилгогүй, эсвэл том гэр бүл, махыг махаар хооллодог, өөр ямар нэгэн байдлаар бэлтгэсэн хоол идэхээс хавьгүй хол байна. "
Бүс нутаг хүртэл бүс нутгуудаас бүрдсэн олон янзын хувилбарууд байдаг. Тахианы мах, махан хоол, далайн хоол, хүнсний ногооны хувьд энэ нь олон боломжийн хоол юм. Та гол хоол эсвэл талх хэрэгтэй байгаа эсэхээ шийдээрэй.
Өмнөд маягийн цагаан будааны жор
- Саванна Улаан Райс
- Браун Басмати Райс Пилаф
- Bacon нь сам хорхой Pilaf
- Бага Улс Тахианы Пилау
- Peas бүхий гурилан карри будаа
- Флорида маягийн "Arroz Con Pollo"
- Хаустай Улаан буурцагтай
- Parmesan бяслагтай ногоон улаан лоолийн будаа
- Сонгодог Cajun Dirty Rice
- Сонгодог Cajun Rice Салат
- Өмнөд хэв маяг Испанийн Райс нартай
- Улаан лооль ба цагаан будаатай сам хорхой,
Илүү их цагаан будааны жор
- Карри ба вандуйтай будаа
- Түргэн ба хялбар Мексикийн будаа
- Бууцай ба Браун Райс Кассеро
- Хаврын ногооны салат
- Мөөгтэй Brown Rice
- Хялбар Турк, Райс Кассерол зэрэг болно
- Хүнсний ногоотой хялбар зууханд хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн
- Toasted Pecans нь Brown Rice
- Карибын цагаан будаа ба хар шош
- Тахианы мах, карри гурилтай
- Тахианы мах болон Райс Саладны жор
- Үхрийн махтай испани будаа
- Brown Rice and Mushroom Risotto